イセエビ漁にて捕れる魚のなかには利用せずに捨ててしまう魚がいます。タカノハダイやイスズミもそんな魚のひとつです。 でも冬場のタカノハダイは脂ものって美味しい…らしいです。他の地域では食べるところもあるみたいですが私達の地域ではこれらの魚は食べません。 本日のみの限定出品です。 皆さん是非美味しい調理法を開発して教えてください！ 箱代のみのお試し価格です！