ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【5周年福袋】めで鯛☆特別セット《firesh™》

平尾 優

熊本県熊本市

平尾 優 | 株式会社ふく成
お刺身1皿100g・切り身70g×2パック・西京漬け70g×1パック
3,000円
(税込)

商品説明

ポケットマルシェ㊗5周年記念おめでとうございます。 日頃の感謝を込めて、熊本県天草産の新鮮な真鯛、特別セットをご用意いたしました。 【真鯛の切り身】(70g×2パック) 真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊冷凍™しています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。 「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。また、骨抜きまでしてありますので、赤ちゃんの離乳食にもおススメできる商品です。 【真鯛の西京漬け】(70g) ふんわり肉厚で柔らかい天草真鯛を、特製西京味噌ダレにじっくりと付け込みました。 西京漬けは主に関西地方などで作られている甘みの強い西京味噌を使った魚料理です。 「おいしい魚をさらに美味しく召し上がっていただける逸品」それが【真鯛の西京漬け】です。 【真鯛のお刺身皿】(100g) 人気NO.1商品の「真鯛お刺身用サク」を刺身皿でご用意いたしました。切る手間をはぶき、解凍するだけでお召し上がりいただけます。 真鯛100g分をそのまま食卓にも出せるプラスチック製皿に並べ、真空し、特殊技術で特殊冷凍™️しております。 食卓のおかずとしてはもちろん、お父様の晩酌用、おもてなし用としても便利です。 【こだわり】 自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた真鯛です。餌にこだわり、この道60年のプロたちの管理が行き届いた安心安全の魚ばかりを取り扱っております。 また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。 活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。 とても肉厚で使い勝手の良い商品です。 【オススメの食べ方】 ふく成レシピはこちらからどうぞ! https://bit.ly/2YQ8QER 〈真鯛お刺身〉 お刺身はもちろん、鯛茶漬けやカルパッチョもおすすめです。 <真鯛の切り身> シンプルに塩焼きや煮つけ、鯛めし、バター醤油ソテーや酒蒸しなどにも最適です。 <真鯛の西京漬け> グリルの場合は「弱火」でじっくりと、切り身の厚さにもよりますが8~9分くらい様子を見ながら焼き上げます。 オーブンでトースターの場合、魚焼き用ホイルシート、またはアルミホイルをオーブントースターの網に広げ、その上に切り身をのせて焼きます。アルミホイルをクシャクシャにすることによって切り身がくっつきにくくなります。「200℃くらい」を目安に8~10分、様子を見ながら焦げないように焼きます。 【解凍方法】 より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています! ※流水解凍はおすすめしません 【firesh™】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。 また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス(廃棄)を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。
保存方法
【保存方法】 冷凍保存 【賞味期限】 切身・西京漬け:冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください) 刺身:冷凍で1か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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