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樹上完熟しらぬひ サイズ混合

大谷英士朗

和歌山県有田郡湯浅町

大谷英士朗 | こたつファーム
8玉入り(サイズ混合)
1,980円
(税込)

商品説明

こんにちは! 大清農園の大谷英士朗です。 今回お届けさせていただくのは濃厚な味わいにさわやかな香りが特徴の不知火です。 ※こちらはサイズ混合になります。 サイズのご指定はできませんのでご了承ください。 柑橘栽培に適した気候の和歌山県有田地方で、太陽の光をたっぷり浴びて育った樹上完熟不知火です。 通常、不知火の収穫期は2月から3月、早い所では1月という感じです。 うちではそれよりまだ2ヶ月以上樹上で追熟させることにより、より濃厚でジューシーな味わいに仕上がりました! ただ樹上完熟させるという点では大きなリスクもあります。 鳥が食べに来ますし、雨が降るとヘタのくぼみに水が溜まり、そこから菌が繁殖し腐りや傷みの原因になります。 それらを防ぐために防鳥ネットを被せ、カルシウム資材を散布して果実をカルシウムでコーティングし、さらに納豆菌液を散布して納豆菌を定着させて悪性の菌が繁殖しないように施すのを毎週行ってきました。 そしてようやく皆さまの元にお届けできるようになりました。 まだ収穫しておりませんので、ご注文を受けてから収穫させていただきます! 口に入れたらガツンとくる、ヘビー級の甘さをご堪能ください。 お届けしてすぐにだと、採りたてなのでフレッシュで尖った味がするかと思います。(いい意味で) もっと優しい味が良いなぁという方は少し置いてからお召し上がりください。 酸味が落ち着き、よりまろやかな味をお楽しみいただけます。
保存方法
生物ですので、お早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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