2019年7月発送予定の予約販売です。 今(20194/7)はまだ雪の下で頑張っている北海道のにんにく。７月上旬に収穫して、日持ちするように２周間ほど皮を乾燥させます。だけど、乾燥前のにんにくは、とってもジューシーで普通は固い内皮までネギのように食べられます。収穫時期２周間だけの生にんにく。炭火で素焼き、揚げ、ホイル焼きなどでホクホクした食間を楽しめます。もちろん、すりおろしてもＯＫみずみずしいにんにくは絶品です！ 品種(種にんにく)は青森産のホワイト６片です。 飲食店の皆様、季節限定メニューなどにもいかがでしょうか。ぜひ一度お試しくださいませ。