販売終了
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【お買い得】久米島赤鶏ムネ肉2キロ旧
沖縄県島尻郡久米島町
山城昌泉 | 久米島赤鶏牧場
2キロ
3,974円
(税込)
(税込)
商品説明
長引く新型コロナの影響で、お取引先の飲食店様も営業自粛が続いています。
そこで、飲食店様向けに作ったムネ肉2キロパックを、20%OFFで販売いたします。
▼自己紹介
沖縄県久米島で、久米島赤鶏(くめじまあかどり)というブランド鶏を育てています。
フランス原産のレッドブロー種で、しっかりした肉質とジューシーな旨味が特徴です。
▼商品概要
久米島赤鶏ムネ肉の2キロパック。だいたい7~8枚が一つのパックになっています。
一度に使い切らない場合は、半解凍の状態で小分けにし、外気に触れないようラップなどで包んで再度冷凍してください。
▼味の特徴・食べ方
パサつきがちなイメージのあるムネ肉ですが、久米島赤鶏のムネ肉はしっとりしていてとってもジューシー。
イチオシの鶏ハムレシピもお付けします!
▼生産方法、こだわり
地鶏ではありませんが、飼育日数平均100日、1平米に10羽以下など、地鶏に合わせた飼育方法で育てています。
安心安全を第一に、国が義務付けるワクチン以外は、ホルモン剤は一切使用しません。抗生物質等も出荷前の60日間は無投薬です。
「久米島の久米仙」の泡盛の酒粕を発酵させたものをエサに混ぜて与えています。それにより、飼育日数が長くても肉が硬くならず、プリッとジューシーな肉質に仕上がります。
▼注文に際しての注意点
冷凍でのお届けです。
- 保存方法
- 冷凍 品質保持期限は製造日から1年間
- カテゴリ
- 産地
- 沖縄県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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