三重県鳥羽市

中村彩 | はちろべ水産

【復活!】殻つきが箱に入るだけ!『ポッキリ』加熱用

単品販売終了

3,000円(税込み)

25個~35個

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S、M、Lサイズの殻つきを箱に入るだけ!

もうすぐ牡蠣の旬が終わります。
今は殻の中身もパンパンに入ってますよ!

ちょうどお花見でバーベキューをされる方も多いのではないでしょうか⁉️

箱のサイズは、横33.5cm 縦25cm 幅11cmです。
平均で30個入りました。
殻の大きさの比較としては4枚目の写真を参考にしてください。写真よりも大きいサイズも増えてきました!全てのサイズを平均的に入れて出来るだけ隙間がないように詰めていきます。

でも殻つきってどうやって食べたらいいのか分からない。。。めんどくさそう。。。などと思うでしょ?

でも、牡蠣も生き物なので殻つきのままの方が新鮮なんですよ(^-^)

そこで、簡単で美味しい食べ方をご紹介いたしましょう~


フライパンに牡蠣を入れます。(深さの8割くらいをメドにしてくださいね)

蓋をして強火で10~15分火にかけます。
私はお酒も水も入れません。なぜなら?牡蠣の水分が出てくるからです!

もしお酒の薫りをつけたい方は少量にしてくださいね。水分が多いと溢れてきます!

できあがれば、付属の軍手とメスを使って召し上がるだけ~


どうですか?簡単でしょ?

レモンを数滴かけると更に美味しいんですよ!


■商品内容
時期により大きさや形は異なりますが、25~35個入ってます。
綺麗に洗ってお送りしますので、そのままお使いいただけます。
殻剥き用の軍手・カキナイフを入れておりますので、調理してすぐに食べられますよ。
殻つきを試してみたい方やパーティーやバーべキューにオススメです。

※内容量違い、むき身(いずれも加熱用)も出品しています。この画面下にある【商品一覧】よりご覧いただけます。

↓こちらもオススメ!
■簡単!おいしい!レンジで蒸し牡蠣
電子レンジで5~6分チンするだけで、ぷりぷりの蒸し牡蠣になります。



■「あらしまかき」とは?
三重県鳥羽市の面積の約70%を占める山林から流れ込む植物プランクトンが豊富な真水と、太平洋から流れ込む温かい黒潮とが程よく混ざり合う伊勢湾は、牡蠣にとって最高の環境です。

その伊勢湾のなかの安楽島地区で生産される牡蠣が「あらしまかき」です。

正直な話、「鳥羽市の牡蠣」というと三重ブランドに認定されている「的矢牡蠣」が有名で、安楽島牡蠣はあまり知られていません。
しかし、味では安楽島牡蠣も負けていないと思います。

安楽島の海は波が穏やかでプランクトンが豊富なため、牡蠣はぐんぐん成長し、種付けからわずか1年で出荷が可能となります。
「1年カキ」なので、独特の渋みが少なく甘みが強いのが特長です。

はちろべ水産では10月に種付けをして、翌年の9月中旬から出荷を開始します。
毎日、その日に剥く分だけを水揚げし、1個ずつ真心をこめて丁寧に剥いて、厳しい目で選別しています。

時間と手間はかかりますが、そうすることで新鮮で安心な牡蠣をお届けすることができます。

安楽島牡蠣を食べたお客様にはリピートしていただけています。
味には絶対的な自信があります!
やみつきになること間違いなし!!

知る人ぞ知る「安楽島カキ」を、ぜひ一度お試しください

余談ですが、あるお寿司屋さんの大将から「はちろべの牡蠣は、牡蠣独特の臭みがなく甘みが強いから、牡蠣が苦手な人でも美味しいと食べてくれる」とのお言葉をいただきました。
本当にありがたいです。


#貝#パーティーに#お試し#3000円台#海の幸

2019年04月07日追記
【ご注意下さい❗】4月25日(木)の21時までのご注文、4月26日(金)までが最終発送となりますので宜しくお願い致します。
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  • 保存方法:到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。賞味期限は到着後から4日です。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 最終出荷予定日:2019年04月26日
  • 最終注文受付日(目安):2019年04月25日頃 ※前後する場合がございます

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