広島県最南端の島のちりめん屋！ ひじきも人気ですが話題になっていると聞き コミュニティに感想くれるモニター企画 エリアは関東、信越、中国、九州、関西、四国 翌日とどく場所のみ感想を早く知りたいので 地域は限ります 玉ねぎ＝淡路島のイメージ 分かってますが。 瀬戸内の島の新玉ねぎ潮風を浴びた玉ねぎ まだ早生というジューシーな玉ねぎがおおいなか中早生という少し辛味がでたもの しっかりしたこくと甘味 味はしっかり玉ねぎほどは日持ちはしませんが 新玉ねぎよりもちます いつもなら初夏くらいまで持たせるのですが まだそこまでからからではないので お試しも兼ねてだしました 段々畑潮風育ちと言われるのは 島の急傾斜の石垣段々畑に育つ新玉ねぎは 太陽の光 海からの光をうけ 更に石垣があったかい熱を保ってくれ 砂地の上に、石垣でしっかり無駄に水分を貯えない！ 玉ねぎ野育つ土地は海の潮風が当たるため 海水のミネラルたっぷりの土壌！ おいしい栄養をしっかりとっ 玉ねぎの甘み、旨みになってます 栄養は肥料でなくやって大きくしたのではなく 石垣段々畑！ここに太陽さんさん、海の光もさんさん 石垣の熱でしっかり守って そこにかけるのは手間と愛情、 密集した玉ねぎの間に生える雑草をこまめに抜きます 玉ねぎにしっかり栄養が行きます。 ふわふわではなくしっかり実の詰まった感じです。オススメは丸ごとスープ和風でも美味しいです 北海道、東北、沖縄は対象外です 皆さんの感想よろしくお願いします