ウニの開口（漁の解禁日）が近づきました。開口は１年に６〜８月のうち５〜６回程度しかありません。前日までいつか分からないので日付指定できませんが、採れたて新鮮なウニを当日直送します。 生きたままで送るので、到着時点でも生きてるかも！？ハサミで殻を切って腹わたを取り除いたらすぐにお召し上がり頂けます（レシピ同梱します）。豪快に生ウニ丼はいかがでしょうか？10個で3-4人ぶんは楽しんでいただけます。 年に数回しかない、特別な海からの贈り物です。開口あたり１０名までの注文を受け付けます。お楽しみに！ #ウニ