ポケマル/ポケットマルシェ

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石野智恵

広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ちりめん【50g20個】ひじき50g新玉ねぎ3キロ
5,200円
(税込)

商品説明

広島県最南端のちりめん屋石野です ちりめんでも贈答向け百貨店ランクは100g1200円 それを作るためには、 同じ海で同じようにとっても、最終工程の選別で 混ざりが多いとか、色が、さいずがと 振り分けられます。そこでできたのが訳アリ品 地元では流通してますが通常は送料もかかり県外には出ない リクエストがあり1キロ50gで20個! ちなみにこのちりめん1キロだけで百貨店ランクの品は12000円 ですが今回はこの価格! 同じくひじきも選別を甘くしたのは自家用とか、地元用訳アリ こちらも50gもちろん水で戻すと増えます!! 収穫して、 選別しながら、干して 水洗いを1日以上かけて丁寧にして、 翌日まきをくべながらことこと一日炊き上げて ようやく乾燥 ここまでしても、、、ですよ 選別ではねられるのがあるんです!! 食感は微妙に違います。下だざりの微妙な差です 白っぽいです、水に戻せば真っ黒です せっかくならば 段々畑のお野菜新玉ねぎ3キロ もうシーズンが終わるので 細々販売ですが、せっかく箱に空きがあるなら入れちゃえということで! 加工品なので内容表示 ちりめんとかえり取れて真水で水洗いするため 茹でるときに海水由来のお塩を少し使っているので 片口イワシ・食塩となっています 冷蔵で賞味期限60日
食品表示
ちりめん: 名称 煮干魚類 原材料名 カタクチイワシ【広島県】 食塩【国産】 ひじき 名称 煮干しひじき 原材料名 ひじき【広島県】
保存方法
ちりめんかえりは冷蔵60日(冷凍庫保管OK)
カテゴリ
産地
広島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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