▼自己紹介 大学を卒業し、香川県の実家で農業をしております。「人を喜ばせる農業を」をコンセプトに栽培品目や栽培法にこだわり美味しい野菜作りをしております。 ▼商品概要 香川県西部で主に栽培されている伝統野菜の「三豊ナス」です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 1つ当たりの重量が、約300gと普通のナスの3～4倍の重量があります。果肉が肉厚で柔らかで、皮まで食べられるジューシーなおナスです。丸焼き始め、焼き、煮物、天ぷら、漬物と幅広い食べ方で楽しめます。 ▼数量、分量の目安 丸焼きだと、一人一個ぐらいがの目安かと思います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 成りものの栽培では珍しい「実生栽培」で育てているため、味にくせがなく、皮まで食べられるのが特徴です。また、肥料は有機肥料を中心に施肥しているため、味のあるナスでございます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） あまり収量が多くない品種なので、注文が多い場合発送が数日遅れる場合がございます。