販売終了
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雪室じゃがいも 5kg 〜3種詰合せ〜
青森県黒石市
山田広治 | サニタスガーデン
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
5kg
1,836円
(税込)
(税込)
商品説明
雪室じゃがいも3種詰合せ(キタアカリ、はるか、メークイン)をお送りします。
特栽基準で栽培されたじゃがいもを12月下旬より雪室の中で熟成させました。雪は芋の甘さを驚くくらいに引き出します。雪の恵みがもたらす美味しさをどうぞご賞味下さい。
〜各品種の特徴〜
キタアカリ
甘みとホクホク感がたまらないキタアカリ。火が通りやすく、油との相性もばっちりです。煮崩れはしやすいですが、じゃがバターやジャーマンポテト、ガレット等。どう調理しても美味しい品種です。
はるか
粘質系で、煮崩れしにくいタイプです。しっとりとクリーミーな味わいで、私はポテトサラダやコロッケにするのが大好きです。爽やかで、上品な甘さがお好みの方はこの「はるか」がお勧めです。
メークィン
最も糖度が乗りやすく、シチューやカレーに入れても負けません。通常の芋より焦げやすくはありますが、フライドポテトにすると一段と甘みが引き立ちます!
芋はその熟成の度合いにより、様々に味わいを変化させます。青森の冬の味覚、是非一度お試し下さい!
- 2019年4月8日追記
- 暖かくなり、芽の動き出しが早くなってきました。可能ならば、冷蔵庫にて保管して頂けると助かります!お手数ですが、よろしくお願い致します。
- 保存方法
- 冷暗所で保存して、お早目にお召し上がり下さい。
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- あり