ポケマル/ポケットマルシェ

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熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 5㎏(6/17から発送)

深見優

和歌山県西牟婁郡上富田町

深見優 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
有機生梅(完熟梅)5kg+店長のマル秘レシピ(梅干し用)
16,200円
(税込)

商品説明

梅干しづくり専用の完熟梅 5㎏です。 (1kg、3kg、5kg、梅干し入門キットを出品中です。) ▼もっと読む▼ 結婚して家族が増えたことがきっかけでした。 南高梅の栽培にはたくさんの農薬や化学肥料が使用されています。 栽培する私たちにも、食べる人にも、育てる環境にもやさしい農業を故郷で後世に伝えていきたい。その想いから有機栽培に取り組みました。 熊野古道の玄関口にある梅畑、人里離れた山奥で野生に近い状態で栽培しています。 この町ではたった一軒しかない南高梅の有機栽培、多くの方に梅仕事を通じて有機栽培の梅の良さを知ってもらえればと想っています。 梅干しに適した生梅(完熟梅)を梅畑より産地直送でお送りします。 安全を数値で確認して頂けるよう、外部の専門機関にて毎年検査しています。 ・残留農薬検査・・・4年連続不検出 ・放射性物質検査・・・4年連続安全基準値未満 和歌山有機認証協会にて4年連続 有機JAS認証済 ※6月17日より順次配送予定です。 (収穫日によって配送日が前後する可能性があります。ご了承ください。) ■やさしい梅屋さんのやさしい梅■ 農園より収穫した日にお届けになります。 農薬不使用なのでそのまま丸かじりしていただけます。(梅ってフルーツなんだと改めて感じて頂けます。) 有機栽培の為にシミや斑点がございます。味や出来上がりには支障ございませんのでご安心下さい。 ■店長のマル秘梅干しレシピがついてきます■ 5kgの有機生梅(完熟梅)を塩(900g)で漬け込んで頂くと、約90粒~100粒の梅干しが作れます。 昔ながらの酸味の強いすっぱい梅干しをお楽しみください。 #農薬不使用 #化学肥料不使用 #伝統野菜 #うめしごと
    保存方法
    生モノになります、到着後はすぐにご使用ください。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    複数商品のご注文について
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    2~16日
    支払い方法
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