山形県酒田市

齋藤 明 | 作ぜん農園

お米の旨味たっぷり自然栽培 30年産「ひとめぼれ無洗米」2kg

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自然栽培 お米の旨みたっぷり 氷温熟成米
ひとめぼれ 30年産 山形県産 庄内米 新米
無洗米 2kg

選別網LL(1.9mm)以上の玄米です!!

種の消毒も、育苗も無農薬!
田植えから稲刈りまで農薬はもちろん化学肥料も有機肥料、堆肥もいっさい使わないで育てたお米です。

野菜が冬季間雪中保存により美味しくなる原理をお米にも!!
収穫後玄米をマイナス1度で40日間氷温熟成かけました!

色彩選別機で斑点米など除去 していますが、取りきれない斑点米、着色米、乳白米もございます。

精米はご注文いただいてからいたします。

ひとめぼれの名前の由来は
「見た目の美しさにひとめぼれ、食べて美味しさにひとめぼれ、愛されお米です。」
その名に恥じないツヤと適度な粘りけ、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。
ひとめぼれは味のバランスに優れた優等生タイプです、どんな料理にもフィットする懐の深さを持っています。

そんなひとめぼれを自然栽培で育て、なおかつ常温の風だけで乾かす低温乾燥、循環式精米機械による低温精米しています。

安全で安心できるお米です。

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  • 保存方法:日陰の室内で直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 室内温度が15度を越える場合は、冷蔵庫の野菜室が最適です。 無農薬栽培ですので米つき虫など付きやすいので保管には充分にお気をつけください。
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    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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