静岡県熱海市

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~

【熱海産♨️農薬不使用】無添加 ドライ金柑 200g

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北880
  • 南東北715
  • 関東660
  • 信越660
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州880
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

すぐにお届け!

ご注文から発送まで2~3日

Damon de Farm(ダモンデファーム)
〜だもんで農園〜

の農園長である私“錦織”自らがプロデュースする、

Damon de Nouveau(ダモンデヌーヴォー)
〜だもんで農房〜

ここに開演。

これからは、当園自慢の作物を使用した加工品類は、このダモンデヌーヴォー(だもんで農房)ブランドにて販売を転換していく予定です。

記念すべき“第一弾”には相応しいこの子を。

お子様から大人までの『一味の違い』をこよなく愛する、そんな“本物”をご存知の方々へ向け、当園の人気作物が一味姿を変えて更に美味しく、楽しく、そしてより美しくなって別ルートで完成。

当園の“あの”金柑をお召し上がり頂いたお客様はご存知だろう。あの忘れられない味を。あの衝撃を。

あの衝撃を、今回はまた違った角度でご体感頂きたく。

丁寧に一つ一つスライス、閉じ込められた旨味を決して逃さぬよう一夜にて一気にドライアップ。キレイな元の色を失わぬよう、絶妙な温度管理で仕上げ、絶妙な心地よい食感にこだわる為、厚さにも一工夫。噛むほどに口の中に広がる濃い味わいをご堪能下さい。

何よりもまずはそのまま。
ヨーグルトに乗せて。パフェにトッピング。紅茶に。刻んでシリアルに。蜂蜜に漬けて。金柑酒にも。お菓子にも。勿論お料理にも。

ドライにしてあるから、サッと小分けに出来、いつでも、どこでも、食べたい分だけ、お好きなシチュエーションでお好きなだけお楽しみ頂けます。


【原材料】
熱海産無農薬金柑 以上。
余計なものは一切加えない。それがポリシー。

【内容量】
200g

【ご注意】
皮に黒い点が見られる事がありますが、天然由来によるものでございますので、ご安心してお召し上がり頂けます。

※熱海市保健所により許可を得て製造、販売をさせて頂いております。

#金柑
#キンカン
#きんかん
#ダモンデファーム
#無農薬
#無化学肥料
#無添加
#ドライフルーツ

続きを見る
  • 保存方法:直射日光の当たらない冷暗所にてご保存下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

錦織 慎さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

ベイダー
2020.02.22.
たーっぷりのネーブル、ありがとうございました😊びっくりな量で申し訳ないとは思いつつ、とっても嬉しい〜😂わーい!あんなにたくさんいただいて大丈夫ですか?
写真は前回いただいたネーブルのピールです。皮の白い部分も残しましたので柔らかめです。お茶請けにぴったり!果物丸ごといただけるなんて嬉しいです。

母宛の金柑も到着してます!
味が濃くて止まらない美味しさだそうです😋こちらもたっぷり入れていただいたようで、金柑は何キロもありそうだし、他にも色々届いたわよ!と連絡がきました。すいませーん。ありがとうございます❗️

今回は母娘でお世話になりました。ありがとうございました😍
またお願いしまーす❗️
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ2020 | 1,980円

Shino Yoshi
2020.02.19.
綺麗に撮影できていません😰
昨晩伊予柑を受取りました。
子供達からは歓声が上がり、勝手に箱を開けて自分で向いて食べておりました。
今朝起きるとキッチンのゴミ箱にしぼり器で搾られた伊予柑数個を発見…主人です。伊予柑割りにして夜中に飲んだ証拠です。
写真は伊予柑寒天を作っている最中に撮影。本日の子供達のおやつです。
とても瑞々しくて美味しい。
ごちそうさまでした。

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.19.
おわぉっ!
いやいや!この伊予柑たる独特の和的な色味が美しいんですよっ!ありがとうございます😊

いつもありがとうございます。

お子様方からの歓声、、、震えますね。。。
これほど嬉しい事はないと思います。

純粋無垢ゆえに、味とは別に何か感じるところがあるのでしょうか。それが当園の作物であるのはこの上ない喜びで、作物生産以上の何か、目に見えない価値をご提供出来ているのでは、なんて考えております。震えますね(2度目笑)

ご主人様までm(_ _)m
伊予柑割り、、、私は普段からお酒を飲まないのですが、さすがにそれは気になりますね。あの香りの果汁で割るのか、、、。立体感を持たせる為香り付けに少し皮の油胞を潰して垂らすのか、、。既に美味いっ!ですね。試してみようと思います。

何か、ニコニコしてきますね(^-^)
お子様方が自ら箱を開け、中から伊予柑を取り出し頬張っている姿と、さらにおやつでもアレンジされ食べている姿を想像すると。そこに真の豊かさってあるのではないかと感じております。

ニコニコしながらこんな事を思い、フリックでスマホで書いております(^-^)不思議な時代ですね。

引き続き、皆様でお楽しみ下さいませ。
いつもありがとうございます!
ゆみみ
2020.02.16.
本日届きました(^-^)
たくさんの柑橘たちを送って頂きありがとうございます!
とりあえず青島みかんを頂きましたが、味が濃く甘いだけでなく酸味もあり、息子もめちゃうま!と絶賛でした(^^)v
初めて見る種類もたくさんあり、これから味わうのが楽しみです。

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.17.
ゆみみ様

こんばんは(^-^)
お受け取りのご連絡をありがとうございます!

そしていつも当園インスタもご覧頂きありがとうございます。登場したあの子も、未だ登場しないシークレットの子も、タイミング良くお入れ出来る事もございます。旬がたまたま合いましたので、あの子、是非お楽しみ下さい。

同じ柑橘と言えど、ひとつひとつ見た目も香りも味わいもまったくと言って良いほど異なり、そのバリエーション、奥ゆかしさには私も毎度驚かされるばかりであります。さらに言うと時を味方に付け、時の遷移と共に移ろいゆく味と香り、食味の変化をもたらすのが柑橘の最大の面白いポイントでもあります。

そしてそして何と言っても中身の果肉、果汁だけではなく、レモンの様にむしろ『皮が本体』と言っても過言ではないのがさらに面白いポイントでも。それぞれ持ちうる、表現しうる香りが異なれば、使い方もまたバリエーションを帯び。特に今、特殊な界隈に人気のビターオレンジは深掘りするに値するかと(^-^)

是非、その真価を実際にご体感頂くとともに、何よりもまずは心底お楽しみ頂けたらと思います。

引き続き、当園をどうぞ宜しくお願い致します。
いつもありがとうございます。
こちわわ
2020.02.16.
錦織園長ーーー!!!
届きましたー!!!すっごく楽しみにしていて、今日の夜受け取るのを楽しみに仕事頑張りましたw
こんなにいろんな種類の柑橘が楽しめるのって、日本だけじゃないでしょうか?生まれて初めて見る種類(赤レモンとか!)もありまして、日本人でよかったなぁーと感じました^_^
早速頂いた青島みかんは味がギューっと詰まっていて、自然栽培の力強い果物ってすごいなぁと驚き!
ごちそうさまでした(^^)
商品 : 【1日1箱】農園長錦織の気まぐれセット 〜その日その時その場所で〜 | 3,240円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.17.
こちわわ様

こんばんはぁ!
届きましたかぁ!

もの凄くタイミングがよろしくて、正に『気まぐれセット』の究極体の様なフルセットでのラインナップとなってしまいました笑。これぞ『気まぐれ』の醍醐味であるかと。その時の運すらも味方につけて。

私的に『楽しみに仕事頑張りました』というお言葉にかなりグッとくるものがございます。ありがとうございます。ただ作物を作って届けているのではない、ワクワク、ドキドキも一緒に届けているんだ、と。もうそれはエンターテインメントなのだと。この上ないお言葉にございます。

生産者冥利に尽きるを通り越して、私個人の生き様冥利に尽きると言っても過言ではございませんゆえ。興奮して参りました笑

楽しくなってきました(^-^)
いえいえ、それでもこの世に存在する柑橘の種類はほんの一握りしかなく、人生を全て掛けてでもきっと栽培すら出来ない品種があるのだと思います。それは少し悔しくもあります。人生が足りないと。

レモンの祖先のシトロン(その変種は栽培しております笑)、ポメロ→スウィーティー→メローゴールドの一族ライン(そこにちょくちょく噛んでくるホワイトグレープフルーツが実にいい仕事をしてます)、同じミカン科のサポテなど、、、おっと止まらなくなりますね。ロマンがあります。ありすぎますね。

何はともあれ、お楽しみ頂けて何よりでございます。植物達の生き抜く力がその様に表現しております。そこに真の味わいが宿ります。それだけなのです。

引き続き、果てしないロマンを感じ、ゆっくりと味わってやって下さい。その為に生まれて来ましたから。仕上げて来ましたから。今までも、これからも。

この度もありがとうございました!
Hiroko Mtzk Idn
2020.02.16.
温かいメッセージと甘味酸味のぎゅっと詰まったみかん達、ありがとうございました!
種があるものがあって良かったです、そうでなければパクパク食べてしまうから(笑)
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》青島温州みかん | 1,680円〜
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.16.
Hiroko Mtzk Idn様

こんばんは。
この度もご注文頂き誠に有難う御座いました!

濃厚な味わいをお楽しみ頂けておりますようで何よりにございます(^-^)

多くはございませんが、懸命に命を次の世代に繋ごうとする覚悟をもつ強い、多少種の入る個体もあり、それがその様に役立てるとは思ってもおりませんでした。

青島温州みかんも、この時期になるとかなり酸味が抑えられて参りまして、より深く、より濃厚に味わえる時期でもございます。この青島温州みかんにしか発現しえない味わいを、存分にかつ贅沢に味わえるある種の旬でもございます。

ごゆっくりと引き続きご堪能下さいませ。
そこに、舌の上だけで無く広がる日本のみかんの可能性をお楽しみ下さいませ。

改めてまして、この度もご注文ありがとうございました。

引き続き当園を宜しくお願い致します。
ベイダー
2020.02.16.
錦織様
こんにちは。先ほど受け取りました!
かわいらしいオマケも入っていて嬉しいです~。ありがとうございます。
そして!最後の1箱注文させていただきました^^ あぁ、幸せ♪
しばらくネーブル三昧な日々を過ごします。ふふっ。
錦織さんの柑橘は安心して皮もピールにしますので、捨てるところ無くいただきます。

そうそう、先月いただきました気まぐれセット。
ビターオレンジはジャムにしましたら大人の味で、大好きなフォートナム&○○に負けないものとなりました。
そして金柑!!ワタクシ、金柑は苦手・・・。食べると口の内外がワナワナしびれ、味もないし、柑橘としてどうなの?と思っておりましたよ。ところが!なんですかアレ??経験上、味なしと思ってましたからはちみつ漬けにしましたが、もったいないことをしました~~。
あ~、危険だ。

今回も美味しくいただきまーす^^
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ2020 | 1,980円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.16.
ベイダー様

こんばんは。
いつもありがとうございます😊
丁度旬を迎えたシークレットの一つが仕上がって参りましたので、配色の具合と言い、絶妙なバランスでしたので、同梱させて頂きました(^-^)

そしてここまでお楽しみ頂けるベイダー様に、今年ラストの一箱をご注文頂いてこの上無い喜びでございます。重ねて深く御礼申し上げます。たっぷり、残り全てをお届け致します!

そしてそして!
話が尽きませんね!盛り上がって参りました笑!
ビターオレンジ。ジャムをお作り頂きましたか。そちらが現状考えられる中で最適解の一つなのかも知れません。その絶妙にビターさの残る大人の味わいと、風味はこのビターオレンジ以外に再現出来ないのだと思います。某一流シェフもここにたどり着いたのだと思います。

当園のインスタグラムでもご紹介させて頂いた様に、紅茶のアールグレイの着香に使われる「ベルガモット」の親に当たるこのビターオレンジ。元来持つポテンシャルはお墨付きだったのかも知れません。未だ見ぬ柑橘の未知の可能性を見た様な気が致しました。

そしてそして!
なんと。金柑は苦手でございましたか。
これは大変失礼致しました。
しかし、これもある意味最適解であった様に思います。柑橘の可能性が濃縮に詰まったものであるがゆえに、既成概念すら打ち砕けると踏んでおりました。実際にお召し上がり頂いた多数のお客様からのお声でそれが確信に変わりました。これが『真実の味わいなのだ』と。そしてそれが真に求められている柑橘の味わいなのだと。当園の理念と正に合致した瞬間でもございました。

美味しく、そして何より『楽しく』に比重を置き、一つの柑橘で奏でるエンターテインメントをお楽しみ下さいませ。

またすぐに、大切にお届け致します。
今しばらくお待ち下さいませ。
ベイダー
2020.02.17.
おかげさまで金柑Loveになりました^^
それから、いよかん。あれば食べますけど~、という偉そうな態度で臨んでおりましたが、こちらも開眼いたしました!
次から次へと美味しく楽しい時期。引き続きよろしくお願いいたしま~す^^
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.15.
こんばんは。
熱海ダモンデファームの錦織です。
にしきおりです(notにしこり笑)

いつも当園作物をご注文頂いている全国のお客様、いつもありがとうございます。

いつもお客様1人1人のお手元に、1つ1つ大切にお届けをさせて頂いております。

お楽しみ頂けておりますようで、お召し上がり頂いたご感想などのご投稿、コメントを頂く度に、ニヤニヤしながら返信をさせて頂いております。心が踊っておりますゆえ、何卒ご理解下さいませ(^-^)

さて、先日とあるお客様からこちらの訳ありネーブルのご注文を頂いたのですが、どうやらお支払いでエラーが出たようで、キャンセルの通知が来ました。

何が言いたいかと申しますと、
つまり、《ラスト1箱》出ました。

今年最後なので、予備分も含め、残りある分だけの多めにお送りさせて頂きたいと思います。

どうぞ、ご利用下さいませ。

いつも有難う御座います。
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ2020 | 1,980円
ベイダー
2020.02.16.
いただきました^^
yamachanmakiko
2020.02.14.
錦織さま

無事に到着しました!
中にポツンとレモンが、、、ありがとうございます。

大きさ様々、個性的な顔立ちに比例するかのように、
味も1個1個、いろいろ。

手にとって眺めて、
皮をむいて口に入れて、
うん、この子はこんな味ね、と
甘みや酸味、濃買ったり爽やかだったりを楽しんでいます。

秘蔵っ子たちを分けていただいて、ありがとうございました。

商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》青島温州みかん | 1,680円〜

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.15.
yamachanmakiko様

こんばんは!
お受け取りのご連絡をありがとうございます!

レモンが丁度そこにあり、収まりの良さそうなスペースがたまたまあり、みかんと共に行きたそうにしていたので笑、『じゃあ一緒に行こうかっ!』と同梱させて頂きました(^-^)
紅一点的に可愛いですよね。

人間と同じように、見た目も中身も全く同じはあり得ず、それぞれの個性を持って生まれ、育っていくのが当たり前なのだと思います。

流通の都合上、姿形、食味等で規格を揃えるというのが全て正しいとは当園は考えません。それはそれぞれせっかく持ちうる個性と才能を自ら摘み取ってしまう事になりかねないと考える為でございます。ご理解頂き心より感謝申し上げます(^-^)

そこに農業の多様性、ひいてはエンターテインメント性が潜んでいるのではないかと私は考えております。美味しくて当たり前(DNAの設計図上、美味しくないものが出来る様には出来ておりませんで)、そこにもうワンステップ『面白さ』というものも一緒にご体感頂けたら幸いでございます。

それでは、引き続きごゆっくりとご堪能下さいませ。

この度はご注文頂き誠に有難う御座いました。
またのご縁を心よりお待ちしております。
かつらちゃん
2020.02.11.
ミニレモンは昨日ネーブルは今日届きましたミニレモン独り住まいには使い切りサイズで食品ロスもなく嬉しいです無農薬で皮も食べられるので3歳の孫にも半分分ますネーブルは柑橘類で一番好きなので輪切りにしてブランデーをかけて食べるのが楽しみですちなみに私は下戸ですオマケの金柑伊予柑青島みかんありがとうございます明日のお弁当のおデザに持って行きます

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.12.
かつらちゃん様

こんばんは!
連続してのご注文ありがとうございました!お手数をお掛け致しました。

ネーブルが一番お好みでございましたか。
それは何よりにございます(^-^)
量産が出来ず、毎年真っ先に完売となる当園のこのネーブルオレンジ、他のご投稿にも書かせて頂きましたが、ネーブル本来の桃を連想させるうっとりする程の香りが立ってきた頃でのご提供が最上にしてベストであると考えてはいるのです。

しかし、それより前にいつもお陰様で完売となってしまう為、かなり現実的に実現も難しく。悔しく感じている所でもございます。

国外産ではまず辿り着く事の出来ないネーブルの真の終着点の味わいをお試し頂きたく。常温にて乾燥させ過ぎず表皮にシワが寄ってきた頃です。香りが一気に強くなるタイミングがございます。糖度が高いゆえに腐りやすくもありますので、大変リスキーではございますが、この時のネーブルオレンジが、最高に甘く、香り高く、そして落ち着いた酸味とブランデーとの相性も最高かと存じます。

もし機会がございましたらお試し頂きたい逸品でもあります(^-^)真のネーブルオレンジの実力はそこにあると私は考えております。

長々となってしまいましたね笑
引き続き、他の柑橘も心ゆくまでお楽しみ頂けたらと思います^_^

この度はご注文頂きまして、誠に有難う御座いました!

またのご縁を心よりお待ちしております。
でこぽん
2020.02.11.
日曜日の夜に注文して火曜日の朝に届きました。
早くてビックリです!
届いてすぐにいただきました。
外国産のような華やかな香りと味ではありませんが、上品な香りと酸味とギュッと引き締まった果肉の食感が好きです。
昨年の台風を生き抜いた果実、味わっていただきます。
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ2020 | 1,980円
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.12.
でこぽん様

こんばんは!
ご注文頂きました時、丁度同商品を準備中でもございましたので、早々に手配が出来ました(^-^)

仰る様に、その上品な香りが、日数の経過と共に桃を連想させる香りが皮の外まで強烈に漂うタイミングが来ます。少し表皮にシワが寄ってきたくらいです。その時のうっとりするような香りと、落ち着いた酸味から相対的に強く感じる甘みのブレンドが堪らなく美味しくもございます。
もし機会がございましたらお試しくださいませ。国外産の防腐剤やワックス処理にて熟の進みづらくされているものでは到底辿り着けないケーブル本来の味わいがそこにあります。

また来年に向け、樹々も春を前に花を咲かせる準備に入りました。また来年も皆様に最高に美味しい果実をお届け出来るよう、樹々と共に精進して参りたいと思います。

改めまして、この度はご注文賜り、誠に有難う御座いました。

またのご縁を心よりお待ちしております。

それでは、引き続きお楽しみ下さいませ!
こちわわ
2020.02.06.
錦織さま
本日届きましたー!早速金柑頂いたら。。。
なんだこれー!!!美味しすぎるー!!!!!
私、甘いだけの金柑が苦手です(°_°)でも錦織さんとこのは、甘みと酸味のバランスが絶妙〜!素晴らしい金柑をありがとうございました。これから毎年注文したいと思う位ファンになりました^_^おまけの伊予柑も楽しみに頂きます♪
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】金柑じゃない金柑2020 | 1,980円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.02.06.
こちわわ様

こんばんは!
この度もご注文ありがとうございました😊!

そうなんです。
そうなんですよ!
この金柑の天然から来る絶妙で繊細なベストバランスは、人知を超えたモノがあるように思います。
多方面からこの金柑の評判のお声を多数頂き、お陰様でその日その日のご用意分は完売となりまして!有り難い限りにございます。

本年度は残りわずかの個体を、順次着色具合と味のノリを加味し、全体の仕上がり具合を見て確実にご用意出来ると判断後、刹那的(瞬間的)販売とさせて頂いております。ご不便をお掛け致します。

それも、皆様のお手元に確実な美味しさのピークでお届けする為でございますので、ご理解とご協力をお願い致します。

是非、この自然が織りなす究極の味わいのブレンドハーモニーを心ゆくまでご堪能、そしてお楽しみくださいませ(^-^)

伊予柑もシーズンを無事迎え、その複雑怪奇な深い味わいも合わせてお楽しみ頂けたらと思います。

いつも、ありがとうございます😊
ひょうたろう
2020.01.28.

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.01.28.
ひょうたろう様

こんばんは(^O^)
お受け取りのご投稿ありがとうございます!

今、この時期は特に、贅沢にお楽しみ頂ける『気まぐれセット』をお届け出来たと思います。ありがとうございました(^-^)

柑橘類と言えど、見た目も味わいも全くと言って過言では無いほど全てにおいて異なるので、一つ一つのその違いを是非お楽しみ下さいませ。

もし、お気に召された種類の柑橘などございましたら単品でのご注文も承っておりますので、その際はまた是非宜しくお願い致します^o^!

この度はご注文頂きまして誠に有難う御座いました!
ゆさ
2020.01.27.
今年も錦織さんの金柑頂きました😆

甘酸っぱくて美味しい。早速洗ってパクパク。
スーパーの金柑とは別物です🍊
あっという間になくなりそうです😊

おまけもありがとうございます🙌

ごちそうさまでした❗
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】金柑じゃない金柑2020 | 1,980円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.01.27.
ゆさ様

こんばんは!
今年もお届け出来て嬉しいです(^O^)!

この唯一無二の複雑怪奇な味わい、実際に口にされた方々から驚きのお声を頂く機会がかなり増えまして、畑で金柑の木とガッツポーズを決めている本年でございます(^-^)お陰様で全国からご注文を頂けております!いつも有難う御座います。

丁度、このシーズンが当園の柑橘類シスターズが殆ど出揃う時期でもあり、続々と旬を迎えた柑橘達が今年も超絶な仕上がりを見せてきました。このシーズンの柑橘セットは最高の贅沢なセットともなりますね!(今年の伊予柑が特にヤバイっ笑)

今年も、残りある限りでの販売となりますが、是非またご入用でございましたら、ご注文をお待ちしております(^-^)

それでは、引き続きごゆっくりとご堪能くださいませ。

この度もご注文頂き、誠に有難う御座いました。
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.01.26.
只今全国からご注文を頂いている皆様
いつも当園をご贔屓にして頂いているお客様
そしてまだ見ぬ全国のお客様

熱海Damon de Farm〜ダモンデファーム〜の錦織です。

いつも当園のInstagram、Facebookページ、ホームページをご覧頂きまして、誠に有難う御座います。

特に当園InstagramからFacebookページでは畑で撮った写真をその場でアップするので、一番ナウな畑の情報をご覧頂けていると思います。

さて、そろそろ当園のネーブルオレンジさんがエネルギー満タンに仕上がりを見せてきました。

昨年の台風の影響により例年よりも表皮にキズや打ち身が目立ちますが、少し触れるとコロッとヘタから取れるほど、ギリギリまでエネルギーを満タンに仕上げてくる様は圧巻の一言です。

さて、近日中よりこの純国産ネーブルオレンジの販売を極少量より開始させて頂く予定にございます。大変お待たせ致しました。

それに先駆けて本日、最終確認の意味も込め、先行して何個か収穫して参りました。そちらが手元に多少ございますので、今なら『気まぐれセット』に不意にこのネーブルが混入の恐れが多分にございます。正式販売開始よりも先に笑。完全にフライングですね。当園は先行者利益を優先致します笑

今年2020年のエネルギー満タンネーブルを少量からでも試しをご希望の方は、今なら『気まぐれセット』で試せるかも!?の気まぐれ告知でございました(^-^)

皆様、今後とも宜しくお願い致します。
商品 : 【1日1箱】農園長錦織の気まぐれセット 〜その日その時その場所で〜 | 3,240円

マカロン
2020.01.24.
切ってみると、とってもジューシーなレモンでした。
おまけも色々ありがとうございました!
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.01.24.
マカロン様

こんばんは!
ご連絡ありがとうございます😊

そうなんです!
収穫したての当日発送では、ヘタの切り口からもレモンの芳しい香りが立ち込めるほどなのです。それもご体感頂きたく!

気持ちばかりではございますが、少々箱に余裕がございましたので、熱海の旬のものを詰めさせて頂きました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いでございます(^-^)

改めましてこの度はご注文賜り誠に有難う御座いました!

引き続き、心ゆくまでお楽しみ下さいませ。
ベイダー
2020.01.10.
受け取りました!
相変わらずの、いや更にパンパンで到着嬉しいです!アレもアレも入っていて幸せを感じる柑橘満載💕葉っぱ付きもあり、なんてかわいらしいこと❣️
いただきたかったみかん、レモンに加えて、ナント待ち焦がれた八朔様❗️しかも紅!あぁ、嬉しい😂
お初にお目にかかる柑橘さん達も楽しみにいただきたいと思います。ありがとうございまーす🤗
色々お気遣いいただきありがとうございました!
商品 : 【1日1箱】農園長錦織の気まぐれセット 〜その日その時その場所で〜 | 3,240円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2020.01.11.
ベイダー様

こんばんは!
この度も誠に有難うございました!

いつも欲張ってパンパンにして申し訳無いです(>人<;)どうしてもお召し上がり頂きたくて!笑

紅八朔はシーズン的に少しフライングではございますが、仕上がりの早い気の早い子からお届けを!と思いまして(^-^)!

実はなんだかんだ、毎度かなり良いタイミングでご注文頂いてるのもあるんですよね。たまたま気まぐれセットに入れられる紅八朔が数個いて、丁度その時にご注文頂いたのもあり。こんなラッキーもある『気まぐれセット』は面白いですよね( ^ω^ )そんなサプライズもお届けできて光栄です。

またそろそろ始まる八朔本シーズンが来ましたら、他に類を見ない仕上がりの絶品八朔を今年もお楽しみ頂けたらと思います(^-^)

それでは、引き続きごゆっくりとご堪能下さいませ。

この度も誠に有難うございました!
コロ助
2019.12.24.
子どものために良いものをと思い初めて購入しました。農薬不使用ということで酸っぱいのかなと少し心配でしたが、そんなことはなく味が濃くて驚きました。ハウス栽培のような甘ーいみかんではないですが、美味しかったです。子どもも喜んで食べましたので、また購入したいと思います!
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】青島温州みかん | 2,480円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.12.26.
コロ助様

この度はご注文を頂きまして、誠に有難うございました(^o^)

農薬不使用=酸っぱいかも、という心配を抱く方も中にはおられるというのは、私自身、大変勉強になりました。農薬も、化学肥料も使用せずとも、台風が来ようとも、毎年しっかりとベストパフォーマンスに仕上げて来る辺りは、自然の底知れない強さを感じるばかりです。

今後も、そんなお子様にも喜んで食べて頂ける作物を、こちら熱海からお届け出来るよう、畑と植物自身と向き合い、より一層精進して参りたいと思います。

是非、引き続きお子様方ともお楽しみ頂けましたら幸いにございます(^-^)

ありがとうございました😊!
ちーちゃん
2019.12.23.
美味しそうなレモン🍋が届きました😁
立派なおまけも頂きありがとうございました🙌

たくさんのレモンをどう使おうかワクワクしております🤗
商品 : 【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】「熱海レモン2020」A(Ace)チーム | 3,240円〜

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.12.23.
ちーちゃん様

こんばんは!
この度もご注文頂きまして、誠に有難うございました!

そしてご投稿まで頂きありがとうございます!
少し箱にスペースがございましたので、日頃の感謝も込め、今年の熱海の旬を気持ちばかりではございますが詰めさせて頂きました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いにございます(^-^)!

それでは、引き続き素敵なレモンライフをお楽しみ下さいませ。

また今後とも宜しくお願い致します。
いつもありがとうございます。
こちわわ
2019.12.21.
立派なレモンと共に菊芋やミカンまでおまけに入れて下さりありがとうございます!手書きの一筆も心がこもっていてほっこり温かい気持ちになりました^_^

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.12.22.
こちわわ様

こんにちは!
お受け取り、並びにご投稿まで頂きありがとうございます(^o^)!

今年は例年になくみかんを始め、他の柑橘類の色の移り変わりが気温の高温帯が続く事でかなりゆったりとなっております。

レモンも、ちょうどキレイなレモンイエローとなるシーズンではございますが、少しグリーンが残る事により、グリーンレモン独特の強い豊かな香りが残るのは、これまた良き年でもあると言えるのではないかと思ったりしております(^ν^)

気持ちばかりではございますが、箱に少し余裕がございましたので、当園の旬のモノをお詰め致しました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いにございます。

この度は誠に有難うございました!
ごゆっくりとお楽しみ下さいませ!
どらちゃん
2019.08.15.
春に、たくさんのレモンを送っていただき、ありがとうございました。
毎日、半分ずつレモン汁を作っていましたところ、昨日でなくなりました。本当に、長い間レモン汁を作ることができ感謝!感謝!です。
無農薬ということで、前回も皮でマーマレードを作ってトーストにつけて食べていました。今また沢山の皮を冷凍していますので、早速にマーマレードを作ろうと思っています。
レモンが無くなってしまったので、スーパーで買おうかな?とか…思ってしまいますが、やはり農薬のことが気になるので、このまま、レモン汁無しの生姜茶にしようと思っています。
本当に、長い間レモン汁を作ることができうれしく思っています。
また、レモン時期が来ましたらご連絡くださいね。🙇
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.08.15.
どらちゃん様

こんばんは!
ご無沙汰しております。
2、3月は大変お世話になりました(^ ^)!

未だに大切に当園のレモンをお使い頂けておりました様で、何より深く感謝申し上げます。心より御礼申し上げます。

私自身、本当に必要として下さるお客様のお手元にお届けする事が出来て、これほど無い喜びにございます。本当に必要として下さる全国の極少数のお客様の為に生産しているのです。植物と共に。有り難い限りです。

あれから、昨年冬から花を咲かし、無事越冬した貴重なレモンを始め、春先に咲き誇って結実したレモンも肥大を初めております。

また今シーズンである9、10月からの柑橘シーズンへ向け、しっかりと確かなレモンをお届け出来ますよう、準備を進めております(^-^)

是非とも、また販売を開始致しましたら、ご贔屓下さいますよう、お願い致します!
なべひろ
2019.07.16.
熱海 紅ニューサマーオレンジ完食しました!
少し種は多めでしたが、果肉は甘くゼリーのようで家族にも好評でした。錦織さん ありがとうございます!ご馳走さまです^_^
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》“紅”ニューサマーオレンジ 約2.5kg | 1,680円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.17.
なべひろ様

こんにちは!
お受取のご連絡、並びにご感想まで頂き、誠に有難うございます!

お楽しみ頂けました様で何よりでございます。

このニューサマーオレンジ達も、もう次のシーズンに控え、5月に花を咲かせ、既に実を膨らませつつあります(^-^)懸命に生き抜いております。

是非とも、また来シーズンにおきましても、しっかりと当園にしか出せない味わいを仕上げて参りたいと思いますので、ご縁がございましたらどうぞ宜しくお願い致します。

この度は誠に有難うございました!
佐々木奈緒
2019.07.14.
ニューサマーオレンジは初めて食べましたが、甘酸っぱくて美味しかったです♪無農薬との事だったのでマーマレードを作ってみました。処理がなかなか骨の折れる作業でしたが、香りが抜群!また来年もよろしくお願いします。

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.14.
佐々木様

こんにちは(^-^)!
ご感想をありがとうございます。

実際にお召し上がり頂いたお客様からの直接のお声は、生産者として何よりも嬉しいものにございます(^-^)重ねて御礼を申し上げます。

マーマレードもお作り頂けておりますようで!
味もさる事ながら、ニューサマーオレンジの皮の独特の香りを活かしたマーマレードなど、市販では滅多に出回らないものなので、その希少性も合わせてお楽しみ頂けたらと思います(^ν^)

実は、通常のレモンイエローのニューサマーオレンジと、この度の紅ニューサマーオレンジでは、また皮の香りも味わいも絶妙に異なりますので、また来シーズンに機会がございましたら、その違いをお楽しみ頂けたらと思います(^-^)!

それでは、引き続き心ゆくまでお楽しみ下さいませ!

この度はご注文頂き誠に有難うございました。
なべひろ
2019.07.04.
昨夜、無事受け取っております。
ありがとうございます!
直筆のお手紙も嬉しいです。

熱海のニューサマーオレンジ、
初めてなので楽しみです^_^

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.04.
なべひろ様

おはようございます!
お受取のご連絡をありがとうございます。

そもそも熱海産の農産物が出回る事はほぼ無いので、その希少性も合わせてお楽しみ頂けましたら幸いです(^-^)

また、ハタカイでのイベントも、不思議なご縁でございましたね。まさかここで繋がるなんて夢にも思わず、ハタカイさんにも、ポケマルさんにも心から感謝でございます。

今まで分断されていたかの様な消費者と生産者の壁を、ハタカイさんの様にイベントなどで直接繋いだり、ポケマルさんの様にネット経由ではありますが、作物を通じてリアルの様に(もしくはリアルよりもリアルな)繋がりを作る事は、これからはより大切になってくるのだと感じております。今までブラックボックスの様にあまりに不透明で、見えづらかった世界が、手段はどうであれオープン化し双方に安心とメリットが発生する事は今後もより推し進めていくべきであると感じております(^-^)

この度の不思議なご縁に感謝でございます。
今後とも、是非よろしくお願い致します。

それでは、引き続きお楽しみ下さいませ!
ありがとうございました。
おむすびころりん
2019.07.03.
ごちそうさまでした♥️
まさに!まさに❗今、届いて待ちきれずいただきました。濃い甘味と適度な酸味、何よりジューシー✨ですね。力強いメッセージ付きでニューサマーオレンジに対する愛情感じました。この時期、柑橘貴重ですよね。嬉しかったです。
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.03.
おむすびころりん様

こんばんは(^-^)
ご連絡をありがとうございます!

待ちきれない程に楽しみにして頂いてたのですね!なんとも嬉しいお言葉でございます。そしてその期待に応える事が出来ましたようで、大変嬉しく思います。

愛情を汲み取って頂けましたでしょうか。
共にお客様に驚きと感動をお届けする『相棒』の様な存在であり、つい心が入ってしまいます(^-^)『驚いてもらえた!楽しんで頂けた!やったな!来年はもっと驚かせよう!』みたいに。笑

食べたいだけであれば、いつでもなんでも売っている現代のスーパーにでも行けば買っては食べられますが、当園は作物を作って販売している訳ではございません。植物と協働で作物という協働作品を作り上げ、その作品に思いとストーリーを交えお客様に驚きと感動を提供するのが当園のこだわりの一つでもあります。それは、私がそこに真実を見る為でございます。ご理解を頂けて感謝でございます^_^!

今シーズンはお陰様でもう全柑橘が終了間近でございますが、是非また来シーズンも機会がございましたら、よろしくお願い致します。

この度は誠に有難うございました!
引き続きお楽しみ下さいませ。
サズベリー
2019.07.03.
送り先の妹から今朝届いた画像です。果汁をそのまま飲んでいるようなジューシーな果実をいただいた後、その皮でマーマレードを作ったそうです。少しだけほろ苦く、キャラメリゼみたいな甘さのおいしいマーマレードができたと喜んでいます。
この度はお世話になりましてありがとうございました。
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】“紅”ニューサマーオレンジ 約2.5kg | 2,180円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.03.
サズベリー様

こんばんは!
ご連絡をありがとうございます😊

妹様はお楽しみ頂けた様ですね!
しかもマーマレードまでお作り頂けて。
余すところ無くお使い頂き、深く深く感謝でございます、とお伝え頂けましたら幸いです。

しかし美味しそうですね。
ほろ苦のキャラメリゼの様な…
たまりませんねぇ!!!
『ほろ苦キャラメリゼ風・紅ニューサマーオレンジマーマレード(長いっ!笑)』
私の様な過激派の甘党にとっては飛びつく事必至でございますね。(^-^)朝にマイルドなコーヒーと共に食べたくなる逸品にございますね!
素敵なお写真までありがとうございました。

この度のご縁に感謝でございます。
今シーズンもお陰様で当園の全柑橘が完売を迎えそうでございます。ご注文を頂いた皆様を始め、実際にお使い頂いた皆様、お楽しみ頂いた皆様にも、心から深く御礼を申し上げます。

また来シーズンへ向けしっかりと植物達と協働で仕上げて参りたいと思います。またのご縁を心よりお待ちしております!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございました。

マツナガ
2019.07.02.
待ってました!今日届きました📢

手で皮を剥くと、柑橘系の爽やかな香りが広がりました。ゆずのようでもあり、オレンジのようでもあり、いい香りですね。

実は、ベタつく甘さはなく、さっぱりとしています。とても美味しいです。
あっという間になくなりそうです。
いただきます🙇‍♀️
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】“紅”ニューサマーオレンジ 約2.5kg | 2,180円
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.03.
マツナガ様

こんばんは!
お受取のご連絡をありがとうございます(^-^)!

ご体感頂きた様ですね。
そうなんです。
どこも誰も案内はしておりませんが、手で剥いた方が表皮の油胞からフレッシュなニューサマーオレンジ独特の香りがプシュっ!と弾け、剥いている時からニューサマーオレンジを楽しむ事が出来ます。その、他には無い唯一無二のニューサマーオレンジだけの香りを味わいと共に堪能してこそ、真にニューサマーオレンジを味わったと言えるでしょう(^ν^)

仰る通り、正にサラッとしているのに、際立つ甘さ。この最終シーズンに入ると、酸味がだいぶ落ち着いて来て、甘味が前面に出てきます。ここぞと言わんばかりに。しかも濃縮された濃厚さも備えながら。お楽しみ頂けているようで何よりにございます(^-^)

是非引き続き心ゆくまでご堪能下さいませ。

この度は誠に有難うございました!
上岡里織
2019.07.01.
紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めて食べましたが、とっても美味しかったです!
甘いけれど、よくある最近の果物と違ってベタベタせずすっきりさっぱりで、蒸し暑いこの頃の気分を晴らして元気にしてくれました〜
友人や家族にもおすそ分けしても十分な量で嬉しいです!
ごちそう様でした!
商品 : 【Saori Kamioka様】専用ページ | 1,780円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.01.
上岡様

こんばんは!お受取のご連絡、並びにご感想まで頂きありがとうございます😊!

紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めてでございましたか!それはそれは!一番初めに口にされる味わいこそ、今後の好き嫌いを左右する重要な役割にございますので、とても重要なポジションに当園の柑橘が担えました事、またお口に合いましたこと、心から大変嬉しく思います(^-^)
(嫌いにならずに今後も『美味しい果実だった』とご記憶に残せた〜!笑←ここ、とても大事なのです)

また嬉しいお言葉まで。
大変恐縮であります。
ニューサマーオレンジ本来の味わいなら、既に遺伝子上で完成されておりますゆえ、足さず引かず、くどくなく薄まらず、絶妙な究極のバランスの上に成り立っておりまして、あたかも食べ手に『美味しい〜!』と言わしめんが為ばかりに仕上がりをみせるものです。

そんな都合の良いように人間都合で解釈出来てしまう程に、それはまるでそんな企みの心すらも優しく包み込んでしまうような、自然の営みの循環の輪には絶大なパワーとエネルギーを感じざるを得ません。(自分でも何を言っているのかわからなくなってきました笑)

そんな、自然のエネルギーをギュッと濃縮した天然の果実は、口にした人間に『元気』すら与えるものなのだなと。それはつまり、手のひらに収まる小さな身体ながら表皮の下に詰めこんだものは果肉と果汁の以外に、また違った『何か』が詰まってるのではないかと感じてしまう程ですね。
そこにロマンを感じている私です(^-^)

いつもでございますが笑
安定の長々となってしまいました。
もう定番でございますね!笑
スマホをタップする指が、湧き出てくるワードに追いつかないのです。もどかしいっ!笑

何より、お楽しみ頂けたようで何よりにございます。ご縁に感謝でございます。これからも味はもちろんの事、その味ではない『何か』まで詰まったエネルギーも満タンの作物を誠心誠意、植物達と協働で生産して参りたいと思います。

またのご縁を心よりお待ちしております。
この度は、誠に有難うございました!
(長文失礼致しました!)
上岡里織
2019.07.01.
紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めて食べましたが、とっても美味しかったです!
甘いけれど、よくある最近の果物と違ってベタベタせずすっきりさっぱりで、蒸し暑いこの頃の気分を晴らして元気にしてくれました〜
友人や家族にもおすそ分けしても十分な量で嬉しいです!
ごちそう様でした!
商品 : 【Saori Kamioka様】専用ページ | 1,780円

柴犬家族
2019.06.30.
こんばんは!遅くなりました。一昨日無事に紅甘夏届きました。箱を開けたとたんすっごくイイ香り‼︎うわぁ!なんてステキな香り‼︎そしてぎっしりの紅甘夏。
いただきました!おっしゃってる通りの甘夏のくくりを超えてる甘夏なんですね!みずみずしくてオレンジみたいだけどオレンジではない濃い味で爽やか!美味しい〜!
なんか世の中ってすごいなぁ!
一個一個大切にいただいています。ありがとうございました。
手書きのメッセージのありがとうの大きな文字が心にしみました。メッセージもありがとうございました!

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.07.01.
柴犬家族様

おはようございます!
お受け取りのご連絡をありがとうございます😊

当園自慢の紅甘夏をご体感頂けましたようですね。甘夏ってなんだっけ?と思ってしまうような、想像を超える果実を取り揃えております(^-^)本来果実の持ち得る限りの実力を引き出してあげるだけで、一切味ボケの無い、その本当の美味しさが前面に踊り出て来ます。

そして何より皆様から頂くお声で一番多い『味が濃い』というのは、それがあくまで果実“本来の”味わいであり、何かを足す必要も、引く必要も無く、既に完成された植物の設計図上での当たり前の表現なのですね(^-^)

そんな、ごく当たり前なのにイマイチ知られていない、知らされていない“真実”をお伝えするのが私の役割であると考えております。まだまだ知られていない真実を、植物は常に我々のような言葉は使わず表現し続けており、それを読み解き、人間の言葉に置き換えてお伝えする事で、ただの果実を味わうだけのものではなく、より一層お楽しみ頂けるエンターテインメント性を帯びた果実になると考えております(^ν^)そんな農業を当園は行なっております。

…固いですね!笑
『美味しいー!』の一言が最っっっ高に嬉しいです!
ありがとうございます!
もっともっと楽しいお伝えしたい事がたくさんあり過ぎて、いつもいつも説明文すら長く字余り気味です笑
まだまだ面白い世界が広がっているんです!
畑にはドラマがあり、ストーリーがあり、各々に独特のクセの強いエンターテインメントが広がってるんです!それをお伝えするには文だけでは余りに狭く!弱く!また私の技術も足りず!全然伝えきれていないのが残念でもあります。

そんな、ダダ漏れの当園の情熱を少しでも感じていただけましたら幸いです(^-^)楽しんで頂けたら幸いです。面白がって頂けたら、より幸いです。少しでも心が動いたと感じて頂けたら当園と致しましては、それはもう冥利につきます。農業には夢がたっくさん詰まってますから。当園の濃い〜果実の美味しさの様に。

それでは引き続きお楽しみ下さいませ!
またワクワクするエンターテインメントを作物に乗せ、お届け出来る日をお待ちしております(^-^)

この度は誠に有難うございました!
ナオ サイケデリコ
2019.06.30.
仕事から帰ったら届いてました。
若い頃伊東に住んでいたので懐かしく頂きました。紅は初めてですが!
5人家族なのであっとゆうまに消えそうです。また購入します!
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】“紅”ニューサマーオレンジ 約2.5kg | 2,180円
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.30.
ナオ サイケデリコ様

こんばんは!
あら!左様でございましたか!
すぐお隣(当方下多賀なので車で10分で伊東市で、熱海市中心に出るより伊東市に入る方が近いです笑)にいらっしゃったのですね!

そんなこの返信も資材の調達の関係で只今、伊東市からお送りしております(^-^)

そうなんです。
こちらの管内ですら紅ニューサマーオレンジの他の生産者はほとんど見かけた事が無く。既存の大量生産大量販売の流通には乗せられない品種なので、当園の理念、販売方法にはバッチリハマっている品種でもございます(^-^)

懐かしいこちら伊豆の味をお楽しみ頂けておりますでしょうか。伊豆には伊豆にしか出せない味わいがあると感じております。すぐ隣の町で同じ品種を栽培してもこちらほどの味は再現出来ないと言われている程なのです。伊豆はそういう側面で大変恵まれた土地と気候にあると感じます。

こっそりとお知らせなのですが、実はこれから『伊豆ブランド』なるものを立ち上げ、伊豆にしか出せない特殊な味わいのものを全国の皆様にお届けすべく、意欲ある生産者を集め、水面下にて活動をしております(^-^)野菜からハーブ類、養蜂、柑橘は勿論の事、多岐に渡る伊豆の魅力を掘り起こし、これからより発信して参る所存にございます。もう少し先の話にはなりますが、その際は是非懐かしみを胸に、お楽しみ頂けたらと思います!

是非今後とも、どうぞ宜しくお願い致します!
ご家族の皆様にも宜しくお伝え下さいませm(_ _)m
ナオ サイケデリコ
2019.06.30.
錦織様

ほんとに楽しみにしています!網代の塩辛や乾物大好きでした💕
なかなか行けないし行ったら渋滞だし…出会えて良かったと思います。
ちょこちょこチェックしますね!
ベイダー
2019.06.29.
受け取りました!
不思議ちゃん達と食べ比べてみます。味は同じかしら🤔
柑橘の少ない季節、錦織さんのおかげで例年より長く楽しんでおります。ありがとうございます💕
ピールもなくなって寂しかったので、せっせと食べてじゃんじゃんつくります!
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》紅甘夏 約4kg | 2,680円

ベイダー
2019.06.29.
度々すみません。
今回も、パンパンに入っていて嬉しかったです〜!ありがとうございました😊
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.29.
ベイダー様

こんばんは!
届きましたか!(^-^)
いつも不思議なもので、この上ないタイミングでご注文を頂けるので、ついお好みを知っている立場からすると、あれはどうだろう?これはどうかな?などと入れ過ぎてしまいます笑
お好きな方には存分にお楽しみ頂きたくて!
その為に当園は何が出来るだろう?と考え続けております^_^

もう、すっかり柑橘のラストシーズンでございますね。そんな中でも、よほどの柑橘好きの方々にとっては寂しくなる季節でもあるのだと思います。以前から結構そんなお声を頂く事がありまして。年中柑橘を食べていたい、と。現代では技術的、施設的には年間を通して途切れる事のない柑橘の供給は可能なのですが、当園の理念的に合致しない部分もあり、そんなコアなファンの皆様には寂しい思いをさせてしまう事もあると思います。当園の可能な限りでの最大限の努力にて対応させて頂けたらと思います(^-^)

もう7月ですね!
一番柑橘が欲しくなる季節!
実はここにどハマりする柑橘を今、秘密裏に仕込んであるんです。近年中に発表出来たらと思います。

是非、いつものように中身も!ピールにも!余す事なく!美味しく!楽しく!ご堪能下さいませ(^-^)

いつも、ありがとうございます😊
ベイダー
2019.06.29.
秘密の柑橘、すっごく気になります!!
近年中ですね!年はとりたくないですけど、楽しみにしております^^
kawap
2019.06.26.
溢れるほどのものすごい果汁、甘夏らしい酸っぱさとらしくない?甘さが口の中いっぱいに広がり
この小さな果実の中に柑橘の醍醐味の全てを感じることができ、満喫しました。最高です😆。次の出品も期待します!
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》紅甘夏 約4kg | 2,680円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.26.
kawap様

こんばんは!
この度もなんともハートの痺れるご投稿をありがとうございます!(^-^)『醍醐味の全てを感じる事が出来る』とは、これ程のお褒めの言葉がございましょうか!否!いつも最高のお言葉を、ありがとうございます。(最高に痺れております)

そうなんです。
『甘夏ってなんだっけ?』と改めて考えさせられる一品に仕上がっております。

それ程までに、『紅』の威力は通常品種よりも味わいの意味でワンランクもツーランクも上を行くと思っております。(説明の中にあるように、古代品種の酸っぱいの代名詞である『夏みかん』と比べるとよりその明らかな違いをご理解頂けると思います)

是非、前回同様、これでもかと言うほどにご堪能くださいませ。皆様にご堪能いただく為に、悪天候にも予測不可能な時代の波すらも涼しい顔で乗り越え、木々も一年をかけてしっかりと仕上げて参りました。その一年がかりの集大成とも言える奇跡のような果実という名の結晶を、楽しまずにいられようか!と。お求め頂く皆様に楽しんで頂けずに私の立場はどうなるのかと!笑。ちゃんと仕事しているのかと!笑

はい、そんな奇跡の果実を皆様のお手元に当たり前に大切にお届けして、お楽しみ頂くのが私の役割にございます(^-^)

引き続き、お楽しみ下さいませ!
この度も、誠に有難うございました!
空美
2019.06.22.
開けたらいい香りが…(^^)
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】紅甘夏 約2kg | 1,860円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.22.
空美様

こんばんは!
ご連絡をありがとうございます😊!

そうなんです。
無骨な風貌とは裏腹に、優しいふんわりとした芳しい香りが立ち上るのが紅甘夏なんです。恐らく当園の柑橘で一番香りの立ち込める柑橘の一つであると思います。(次いでネーブルオレンジかな?ネーブルは時の経過と共に香りが強まり、甘ーい桃を連想させる様なこちらもなんとも芳しい香りが立ち上ります)

是非、外からの香りもさる事ながら、剥いた時に弾けるより強い香り、そしてやっぱり決め手の味わい。ここに鼻を抜ける香りがブレンドされ、完全なる天然スイーツの完成です。

パッケージもスプーンも要りません。
既に木になっている段階で、もうそれは完成しているのですから。無駄な装飾など逆に邪魔になるだけで。

天然が産んだ奇跡とも言うべきこの果実、紅甘夏。今年も昨年の予測不可能な天候もなんのその、当たり前の様に何食わぬ顔でキッチリと仕上げて参りました。自然の力、包容力には脱帽の一言です。

ごゆっくりと、ご自身の目、鼻、舌、手(なんなら聴覚も)を駆使して頂き、五感をフルにお使い頂いて心ゆくまでご堪能下さいませ。そこにまごう事無き真の自然の力がギュッと詰まっております(^-^)

この度は誠に有難うございました!
またのご縁を心よりお待ちしております。
松田美紀
2019.06.19.
普段は自ら果物を食べない夫へ
種まで取ってお弁当に添えました。
さっぱりした甘さが気に入ったようです。
ごちそうさまでした!
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】“紅”ニューサマーオレンジ 約4kg | 3,580円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.20.
わっ、こちらでも!
ありがとうございます!

こちらもまた、なんと美しいのでしょう。
普段は進んでお口にされない旦那様がお気に召されたというのは、大変喜ばしい事でございます。どうぞよろしくお伝え下さいませ(^-^)

この度は素敵なお料理の写真もお送り頂き誠に有難うございました!

この度のご縁に感謝し、またのご縁を心よりお待ちしております。

それでは引き続き、お楽しみ下さいませ!
松田美紀
2019.06.19.
手で剥けるのでお弁当のデザートに!
あとくち爽やかで美味しいです♪

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.20.
松田美紀様

こんにちは!
この度はご注文頂き誠に有難うございました(^-^)

お引き立て頂き恐れ入ります!
ため息の出るほど美しいお弁当でございますね!
そこにちょこんっと当園のニューサマーオレンジが。可愛いですね(^-^)デザートにもお楽しみ頂けておりますようで何よりでございます。
こぶし33
2019.06.18.
昨夜受取りました。
夕食のデザートに美味しく頂きました。
ワケあり…外見はごついですが、手に取ると香りが良いですね。
おまけのオレンジありがとうございました。
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》紅甘夏 約2kg | 1,480円
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.18.
こぶし33様

こんばんは。
お受け取りのご連絡をありがとうございます😊

仰る様に、いかつい見た目と優しい甘い香りのギャップにやられますよね!市販の袋詰めの状態では店頭のその場でこのギャップを体感出来ず魅力が半減しているなぁといつも感じております。勿体ないですよね。せっかくの魅力を。

引き続き、心ゆくまでお楽しみ下さいませ(^-^)

この度は誠に有難うございました。

またのご縁を心よりお待ちしております!
かおり
2019.06.17.
錦織さま

本日無事受け取りました!

紅甘夏、見た目と違ってみずみずしくてビックリです‼️

青〜熟梅はどう使おうかと考えながら、とりあえず洗ってアク&ヘタを取って今日は冷凍まで。

しばらく楽しく暮らせそうです☺️
ありがとうございます。

ところで、シールの数字は入り数であってますか???
商品 : 【1日1箱】農園長錦織の気まぐれセット 〜その日その時その場所で〜 | 3,240円
錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.17.
かおり様

こんばんは!
お受取のご連絡をありがとうございます(^-^)!

早速お楽しみ頂けているようですね。
紅甘夏、見た目に裏切られ、驚きますよね。そんな一人エンターテインメントショーを繰り広げてしまう凄いやつなんです。一見地味な名前もまたそのインパクトを押し上げているのだと思います。

梅も、丁度絶妙な時期にあたり、青梅的味わいと、熟梅的味わいの両方を同時に味わえる時にお送り出来たかなと思います。青梅には青梅の、熟梅には熟梅の美味しさがそれぞれあり、シロップにも、梅酒にも、梅干しにも、梅エキスにでも!

遥か昔からその効用が認められ、未だに衰える事なく生産が続けられている、日本を象徴するようなそんな梅を是非存分にご活用下さいませ。

シールに関してでございますが、そうです!一見間違いそうな個体たちもいるので、判別出来るよう付けさせて頂きました(^-^)
ともやん
2019.06.16.
昨日届きました。
今回も外見は良くないですが、味は良くパクパクいただいています。今回も友人と分け合っています。
ありがとうございました。
商品 : 【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》“紅”ニューサマーオレンジ 約8kg | 4,580円

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.17.
ともやん様

こんにちは!
この度も引き続きありがとうございました!

そろそろニューサマーオレンジもシーズン終了間近となり、お届け出来て嬉しく思います(^-^)ご友人の方々にもお分け頂いているのですね。いつも恐れ入ります!(少し表皮にシワの寄ったくらいが一番美味しいので、実は訳ありの方が今の時期はとてもお得なのは秘密です笑)

引き続き、お楽しみ下さいませ。
この度も誠に有難うございましたm(_ _)m!
mint
2019.06.12.
梅200砂糖150、それにオマケでいただいたオレンジ1個を4等分に輪切りしたものを漬け込んでいました。
そろそろ、飲み頃かしら😘と試飲してみました。
梅の香りににオレンジの芳香でフルーティさが加わりとても美味しい😘
リンゴ酢入りのシロップもそろそろかしら。楽しみだな〜♪毎日の楽しみが増えました。

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.13.
mint様

こんばんは!
いつもありがとうございます😊

なんとっ!
オマケでお入れしたオレンジも有効的にお使い頂けたのですね!なんとも!贅沢に!ありがとうございます。

仕上がりの方はいかがでしょうか。
梅の香りにオレンジのフルーティさが加わったと。他では見られない、味わえないブレンドでございますね。至高の贅沢に思います。いつも大変勉強させて頂いておりますm(_ _)m

リンゴ酢入りの方も気になっております。同じバラ科の果実同士、香りと味わいの絶妙なハーモニーが奏でられる気がしていて、とてもドキドキしております。また是非ご教授下さいませ!
ゆうまま
2019.06.09.
こんばんは。
気まぐれセット届きました。
箱を開ける前から、柑橘系の香りがしていて、幸せな気分になりました。
ニューサマーオレンジも初めていただきました。
甘いんですね〜。
一つずつ、味見させてもらってます。
娘と幸せを噛みしめました。
今日は、完熟梅を梅味噌にして瓶詰めしました。
これでしばらく楽しめます❤️
ありがとうございました😊

錦織 慎 | Damon de Farm ~ダモンデファ-ム~
2019.06.10.
ゆうまま様

こんにちは!
お受取のご連絡、ご感想まで頂きありがとうございます!可愛いぬいぐるみちゃんとの共演にほっこりしております。無事届きました様で安心致しました(^-^)

ニューサマーオレンジは初めてでございましたか!その不思議な味わいをご体感頂けたようでございますね(^-^)このニューサマーオレンジ、収穫してすぐの味わいもまた今の酸味の落ち着いたものは一味異なる味わいでございまして。
奥行きのある立体的な味に加えて、移ろいゆく時間の経過と共に“四次元的”に長く楽しめる柑橘でもあります(^ν^)是非ご堪能くださいませ。

『幸せを噛みしめる』とはなんと素敵な表現なんでしょうか。恐れながら、ただ機械的に作物を作り、ただ売る事だけが農業ではないと考える私にとりまして、深く心に響くお言葉にございます。心より深く感謝申し上げます。当園の柑橘はお客様に“幸せ”も一緒に運んでいるんだなぁ、と思うと舞い上がってしまいそうになります。と言いますか、気持ちは先行して既に舞い上がっております。高々と笑。高さは、そうですね、レモンの成木にあたる5m近くといった感じでしょうか(^-^)!ハシゴを踏み外したら致命傷になるくらい高いんです!(なんのこっちゃ笑)

そして梅味噌もお作り頂けたのですね(^-^)
ありがとうございます。先日の季節外れの雹により知り合いの梅農家さんが、たった数分の雹で収穫間近の梅が全滅した事を聞き、昨年よりは少ないけれど今年無事収穫を迎る事の出来た当園は幸せなのだなと噛み締めております。是非今年は特に全国的に貴重な梅を存分にご堪能下さいませ。

この度は誠にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております!