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販売終了
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かごしま地鶏の郷土料理『鶏刺し』と加工品セット

和田真弥

鹿児島県南九州市

和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
鶏刺し175g×4p、鶏ソーセージ130g×2p、鶏炭火焼き100g×1p
4,290円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】 南九州の大自然の中で大切に育てています。 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ▼商品概要 【鶏刺し】 解凍後、すぐに食べられるようにカットして真空冷凍しています。 【鶏100%ソーセージ】 本当に鶏肉100%のソーセージなの!?って驚くくらいパリッと感とジューシーさを感じられます。 【鶏炭火焼き】 厳選した数種類の塩をブレンドして味を決めています。保存料・添加物を使用していません。 ▼味の特徴・食べ方 【鶏刺し】 にんにく醤油や生姜醤油との相性が抜群です!ポン酢+柚子胡椒も合います。また、炊き込みご飯や塩焼きなどに使ってもOK。 【鶏100%ソーセージ】 焼きでもボイルでも良いですが、おすすめは焼きです! 【鶏炭火焼き】 解凍後そのまま食べられます。柚子胡椒との相性が良いです。 ▼数量、分量の目安 【分量タイプ1】 鶏刺し175g×4P、鶏ソーセージ5本入(130g)×2P、鶏炭火焼き100g×1P 【分量タイプ2】 鶏刺し175g×8p、鶏ソーセージ5本入(130g)×4p、鶏炭火焼き100g×2p ▼生産方法のこだわり 少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。 水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。 ※生食として食べる際の注意事項※ 食肉の生食にはリスクがあります。 体調不良や体が弱っている方、ご年配の方やお子様の生食はお控えください。 解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。 提供後は、30分以内にお召し上がりください。 (常温に置いていると菌が増殖していくため、なるべく早く食べ終えて頂きたいです。)
食品表示
鶏刺し:鶏肉(鹿児島県産黒さつま鶏) 鶏ソーセージ:鶏肉(国産)、でん粉、食塩、香辛料、ぶどう糖、卵粉末、デキストリン/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に鶏肉・卵を含む)※黒さつま鶏36%使用 鶏炭火焼き:鶏肉(鹿児島県産黒さつま鶏)、食塩、にんにく、一味唐辛子
保存方法
保存方法:-18℃以下/賞味期限:【鶏刺し・炭火焼き】180日、【ソーセージ】365日
カテゴリ
産地
鹿児島県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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