販売終了
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りくたか プレミアム オイスター No.3 ✨生食用✨(12個入)
岩手県陸前高田市
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
仏規格No.3(66-86g) 1ダース(12個)
2,160円
(税込)
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商品説明
岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、手間暇かけて丹念に育てたシングルシードをぜひお楽しみください!!
5㎝〜8㎝程のぺっこ(小さい)サイズで、この海域特有の少し高めの塩分がほんのり甘い身の味わいに合い、小さくてもその余韻が印象的で、とても食べやすいです^ ^
シングルシードは、従来の生産方法(カルチ)と異なり、稚貝から一粒で育てる方法です。
生産数を管理しやすく、産卵前に出荷できることから、過剰養殖することなく、海の環境にも、とても優しい養殖方法です。
・牡蠣養殖で最先端を行くオーストリア式養殖方法
オーストラリアのSEAPA社製バスケットで、波風で転がしながら、育てることで、カップが深く、小さい割には身がぎっしりと詰まった1年弱で出荷できる牡蠣です。
えぐみが全くない味が特徴で、小さく食べやすく、女性や数を食べたい方におすすめです!!
岩手県陸前高田の広田湾米崎産の真牡蠣は、三陸産の中でも最高品質と築地市場でも評判です。
米崎産牡蠣の特徴は、口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りと甘み、そして溢れる程の濃厚さとクリーミーさは、生産者直送でしか味わえない殻付きならではの逸品です。
気仙川と広田湾で育んだ海の恵みをそのままに、活きた牡蠣を直送いたします。
この時期ならではの味わいをお楽しみください
※注文を受けてから水揚し、滅菌する必要な為、出荷まで3日かかります。
※紫外線殺菌海水で48H以上、滅菌しております。
- 保存方法
- ※消費期限 発送日含め5日以内 ※生ものなので、お早めにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 岩手県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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