※コロナによる、航空機減便の為、北海道、沖縄への配送はお断りさせていただいております。ご了承ください。 ▼自己紹介 漁師の夫（素潜り、雑カゴ漁、鰆一本釣り）と 2人で完全陸上養殖で、アワビと赤ウニを育てて います。 ▼商品概要 酸素曝気の泡で濾過した海水を 24時間かけ流しで牡蠣など付着物の殆どない アワビです。 小ぶりかアワビです。 もちろん、お刺身でも食べられますが 小さめなので、そのままバーベキューで 焼いたり、煮貝にすると美味しいです。 ▼品種　メガイアワビと蝦夷アワビの交配種 　原産国/日本（種苗も日本産です） 味の特徴/完全陸上養殖なので柔らかく生でも 加熱しても美味しいです。 食べ方　バター焼き、バーベキュー、アヒージョなど ▼数量、分量の目安 アワビ14枚　1枚55g前後のものを選んでお送りします ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 55g前後のものを梱包しておりますが 水分の関係で到着時は少し目減りしますので ご了承下さい。 クール便はアワビには少し寒いようで 到着時は動きがゆっくりになっていますが 傷んでいるわけではありませんので 美味しく召し上がっていただけます。