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  • “山のあわび”115号 食べ比べ原木椎茸1kg サイズ無選別 簡易包装
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“山のあわび”115号 食べ比べ原木椎茸1kg サイズ無選別 簡易包装

原田美紀

熊本県菊池市

原田美紀 | 合同会社 原田山業
1kg
1,620円
(税込)

商品説明

ブランド椎茸の品種115号とこりこり椎茸の「にく丸」の食べ比べセットです。 115号は「のとてまり」「茸王」「広島ジャンボ」などのブランド椎茸の品種で超肉厚。その食感はまさに“山のあわび”。店頭ではほとんど手に入らない貴重な品種です。 噛みしめると芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。 今回はその115号250g、こりこりとした食感のおいしい290号、通称”にく丸”750gです。 名水百選に選ばれる菊池渓谷のほど近くのヒノキ林で栽培した、無農薬原木しいたけです。散水せず、自然のままに発生させているため、旬の時期にしか食べることのできないしいたけです。 漢方薬としても使われているしいたけは、食物繊維やミネラル、ビタミンB群・Dなどを豊富に含んでいます。また、ほかのきのこ類にはないエリタデニンという成分も含んでいます。エリタデニンは生理活性物質の一種で、血中コレステロールを低下させて高脂血症を予防する効果があるといわれています。 弊社栽培の原木しいたけは原木の栽培から自社で行い、安全な原材料を使用しており、冷涼な気候であるためであるため、うまみが強く歯ごたえのいい良いしいたけが栽培できます。高地であるため害虫が少なく、無農薬での栽培が可能です。 また、しいたけには炭水化物・たんぱく質・食物繊維・ビタミンB群・ビタミンD・鉄分・マンガン・リン・亜鉛が含まれ、様々な健康効果があります。 ①血液をサラサラにし、動脈硬化や高血圧、脳卒中や心筋梗塞を予防! ②骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防! ③便通を良くし、便秘予防! ④低カロリーでダイエットに効果的! ⑤免疫力を活性化、風邪やガンの予防効果も! ⑥アトピー性皮膚炎、ダニ・スギのアレルギーの改善効果! ⑦しいたけで虫歯予防! 自然に負荷をかけずに栽培された、安全・安心なしいたけを食べることで、環境と健康のどちらもまもることができます。
保存方法
しいたけには「エルゴステロール」という成分が含まれていて、これが紫外線に当たるとビタミンDに変化します。商品が届きましたら傘の内側を上にして1時間ほど干して頂くと健康効果が高まります。 <保存方法> 袋に入れ冷蔵保存 スライスして冷凍保存(冷凍することでうま味が増え、凍ったまま調理するので手軽に食べられます。おススメです!!)
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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