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2021年7月に発送
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【7月中旬出荷】化学肥料・農薬完全不使用 まるごと冷凍トマト2.5kg 青森産
青森県青森市
高森公嗣 | 青森環境開発株式会社
2.5kg
3,900円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
青森環境開発と申します。
有機認証は取得しておりませんが、消費者の方々に、とれたてで新鮮な味と安心安全を届けたい気持ちで作っております。
もりもりファームのトマトハウスでは丁寧に手塩をかけて育てる以外にも、トマトを美味しく育てるための様々な工夫が実施されています。
トマトの生育を見守るためカメラの設置。気温湿度、日照、CO2、地熱等のデータ蓄積。
これらをトマトの生育に照らし、条件を変え改善点を見つけ環境を変えていく。これによりもりもりファームの質の高いトマトをお客様にお届けすることができるのです。
▼商品概要
手塩にかけて育てられた高糖度の無農薬トマト。
冷凍状態でお届けするので長期保存に適していて、お好きな時にお好みでお使いいただけます。
解凍して生食用としても、調理用として鍋に、ソースに、スープにお使い頂くこともできます。
特別な育成法によって育てられたトマトのつゆは、昆布と同じくらいのうま味成分が含まれています。
▼品種・味の特徴・食べ方
凍ったままのトマトをスライスして食べれば、シャーベットの様なシャリシャリ感をお楽しみいただけます。
冷凍によって細胞が壊されたトマト。するとトマトに含まれるグルタミン酸やグアニル酸などのうまみ成分が細胞の外に出てきてトマト自体の旨味が増します。グアニル酸は加熱によってさらに増加します。
冷凍されたトマトは流水にかければ皮がまるごと剥けて処理も簡単です。
▼数量、分量の目安
約2.5kg分です。トマトの大きさは様々ですので玉数の指定はできません。
▼栽培/生産方法、こだわり
★青森産 高糖度トマト
★品種 贅沢トマト
★農薬完全不使用・化学肥料不使用
★昆布の酵素で育てた
★病気対策、安全性の醸造酢・焼酎・重曹などを使用。
★害虫対策、醸造酢・焼酎・唐辛子・ク・木酢・米糠等を利用して駆除してます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
■7月下旬からの出荷を予定しております。
■収穫タイミングでの発送ですので発送時期が前後することがあります。 ご購入者様のご要望にできるだけ対応したいと考えておりますが、トマトの発育状況によりご希望に添えない場合があります。
■収穫により大きさが様々ですので玉数指定できません。
■お届け可能日は地域によって変動します。
■保存袋での梱包になります。
青森環境開発 もりもりファーム
- 保存方法
- 保存袋に入れて冷凍保存してください。冷凍庫から出してからはお早めにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2021年7月
この商品は予約商品です。
2021年6月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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