長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら

※売り切れ御免※【KAJUたっぷり】サンふじ 家庭用5キロ14~20個

単品販売終了

1,680円(税込み)

5kg14〜20個

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気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~14日

こんにちは、林檎園うえはらです。
長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。
収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、
毎年美味しく品質の良いりんごを目指しています。

今回の品は、今シーズン最後の【サンふじ】になります。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、これぞりんご!と言える味わいです。
りんごにワックスは塗っていませんので、皮ごと丸ごと味わってみてください。

うちにあるりんごをかき集めて、再度選別して、やっとお届けできるようになりました。
「贈答用」から「訳あり品」まで全てごちゃまぜで、ダンボールいっぱいに入れてお届けします。
※シーズンも終わりに近づくと、蜜は自然と抜けていきます。
今回お届けするりんごには入っていたら、ラッキーだと思っていてください。蜜が入っていなくても、甘酸っぱく濃厚な味わいですよ!!

随時発送させていただいておりますので、どうぞお気軽にご注文いただけますと幸いです。
残りの量が少ないため、1日あたりのご注文量を【5点】にさせていただきます。あらかじめご了承ください。

今回のりんごの中には、訳あり品も入っています。

※※訳あり※※
具体的には、特大サイズから小さいサイズまでバラバラ、
傷が大きい・多い、色が薄いなど・・・
またなるべく多くのりんごを入れようと思っておりますので、
りんご同士がどうしても接してしまいます。
発送時に打撲することがあります。
お召し上がりの際にご注意いただければ、問題ない品質です。

今シーズン最後で残りのサンふじも量が少ないため、ご返品は控えさせていただけますと幸いです。
ご理解いただける方のみ、ご注文いただけますと幸いです。


◉「サンふじ」とは?
すでにお馴染みのサンふじなので、ご存知の方も多いかと思います。
「サン」とは太陽のこと。
栽培する時に袋をかけずに育て、太陽をたっぷり浴びさせたりんごなんです!
葉とらずとは違い、りんごに太陽を満遍なく当てるために、覆いかぶさっている葉っぱは一枚一枚手でとっております。
太陽を当て赤くすることで、味わいが深くなります。

※りんごの蜜について
サンふじは基本的には蜜が入る品種ですが、多い少ないは個体差があります。蜜が入っていなかったからと言って味が劣るということはございません。「個性」としてお考え下さい。
尚、時間が経つと蜜はりんごの外に出ていき、次第に無くなっていきます。また蜜の部分から腐りはじめることがございます(内部褐変)が、取り除いていただければお召し上がりいただけます。


◉うちのこだわりについて
冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。
剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。
ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。
また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。

◉お届けに際して
果物用のダンボールに、大小様々なりんごを箱に入れられるだけ入れてお届けいたします。隙間に新聞紙を詰めますが、
りんご同士が接しているため発送時に【打撲】することがあります。
あらかじめご了承いただけますと幸いです。
その部分を取り除いていただければ、問題なくお召し上がりいただけます。

2019年03月11日追記
3/11 21時〜 10点
3/12 21時〜 10点 こちらの2日間で今シーズンのサンふじは終了させていただきます。よろしくお願いいたします。
2019年03月06日追記
りんご余裕ありますので、1日の上限を5→10点に変更します。
続きを見る
  • 保存方法:【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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