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【送料無料】利尻島産毛ガニ 茹で冷凍 キズ 700g
北海道利尻郡利尻町
柴田 剛 | 柴田漁業部
700g
9,498円
(税込)
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商品説明
北海道利尻島で水揚げされた毛ガニを塩茹でし、急速冷凍した商品です。
*解凍方法
甲羅を下、お腹側を上にします。(カニみそが出るのを防ぐため。)
厚手のキッチンペーパーや、ラップでカニを包みます。(水分蒸発を防ぐため。またラップをすることで冷蔵庫内がカニ臭くなることを防ぎます。)
深めの皿やパレットに入れます。(解凍時に水分が出るのでその受け皿になります。)
冷蔵庫に入れて36~48時間解凍します。
*解凍時の注意点
お急ぎの場合は常温で4~6時間かけて解凍してください。ただし、暖かい部屋の解凍は旨みが損なわれるのでオススメいたしません。極力、冷蔵庫での解凍をお願いいたします。
蒸し器や電子レンジでの解凍はおやめください。急速に解凍すると、旨みが損なわれます。
解凍後の再冷凍はおやめください。旨みが損なわれます。
冷蔵庫やカニによって解凍時間に差がありますことをご了承ください。
*毛ガニを温めて食べる方法
鍋に水を入れ沸騰させます。
火を止め、大さじ一杯ほどの食塩を入れます。
解凍済みの毛ガニをさっとくぐらせてください。
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存して下さい。 冷蔵庫で1年間。
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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- 注文から発送まで
- 3~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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