ポケマル/ポケットマルシェ

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天然ミネラルたっぷり!野草のジェノベーゼ(ヨモギ、ヤブカンゾウ、スイバ他)

稲倉哲郎

岐阜県郡上市

稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ
38g *他の加工品との混載がおススメです! 内容はご相談ください。
680円
(税込)

商品説明

★他の自家製加工品とのセット発送も受けたまります!ご希望を伝えてもらえましたらお見積もり~了解いただければ専用のページをご案内します★ 農薬も肥料も使わない畑の周りは、同時に野草の宝庫でもある! 野草と一口にいってもその種類は様々。サユールの畑の周りにもたくさんの野草が季節毎に生えています。 ⚫10月頃に集めた4種類の野草を収穫したその日のうちに加工しました。ヨモギがとても元気な時期だったのでヨモギをメインにセレクトしました。  入っている野草・・・ヨモギ、ヤブカンゾウ、ヒメジオン、スイバ その季節のなかで、美味しい旬の野草を集めてブレンドしたものをオリーブオイルとサユール産の自然栽培ニンニクにアメリカ産有機クルミ、モンゴル産天日湖塩だけで美味しいジェノベーゼソースにしました。 ⚫さらに!使っているオリーブオイルはイタリアの有機認証を取っている本物のエキストラバージンオイル(EVO)の【オルチョサンニータ】だけを使っています。 ハッキリ申しましてこのオリーブオイルを使っているというだけで、このジェノベーゼの美味しさは保証されている、と言っても多くのオルチョサンニータの愛用者の方ならご理解してくれると思うくらい、とても美味しいオリーブオイルです。 野草、と聞いて一瞬イメージするアクの強さやエグミなどは驚くほど感じられないと思います。しかし、天然のミネラルをたっぷり含んだその味は、栽培されたバジルなどでは出ない個性的な味なのは間違いありません。 【使い方アドバイス】 少しの量で十分なので、お野菜などにアクセント的に使われるのがいいでしょう。お薦めはやはり、シンプルに蒸かしたジャガイモにあえるだけ、です。 [原材料] 野草(ヨモギ、ヤブカンゾウ、ヒメジオン、スイバ)、オリーブオイル、ニンニク(サユールイトシロ産自然栽培)、有機クルミ(アメリカ産)、天日湖塩(モンゴル産) [内容量] 38g [保存方法]冷暗所保管 開封後要冷蔵 [賞味期限] 2019/7/16 [製造者] 石徹白ふるさと食品加工組合      岐阜県郡上市白鳥町石徹白7-82
    保存方法
    冷暗所保管 開封後要冷蔵
    カテゴリ
    産地
    岐阜県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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