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レアな魚!マジャク冷凍!超お買い得4キロ!
熊本県八代市
嶋田伸孝 | 鏡の漁師
500g入り×8個
18,900円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
プロフィールをお読みください!
▼商品概要
マジャクは干潟の砂の中に巣を作って住んでいます!
干潟の表面を鍬で10センチぐらい削ればマジャクの穴があります!
穴に筆を差し込むと、巣に外敵が侵入して来たと思い、マジャクが筆を押し上げて来た所を捕まえると言う漁法です!
▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍になりますが、捕まえて来て直に、まだ元気が良い時に冷凍したマジャクになります!
食べ方ですが、塩ゆで、煮付け、天ぷらが最高です!
地元熊本では、シャクミソ、漬けジャクと言った食べ方も好まれています!
味は、エビでもなくカニでもなく、独特の旨味と味があります!
残念ながら生では食べられません!
▼数量、分量の目安
500g(約25〜30匹)
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
マジャクは干潟に住んでる為、潮が引かない時は取れません!
- 2021年6月14日追記
- 量が多いのでお買い得になっています!
- 保存方法
- 冷凍庫で1ヶ月 冷凍庫で1ヶ月!
- カテゴリ
- 産地
- 熊本県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~10日
支払い方法
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