【ご案内】 ★当農場の栽培方法は、雑草と共存共栄させることで、より自然に近い状態で自力で育って行くように栽培しております。 ★自然栽培のため、大きさは自然のまま不揃いとなります。予めご了承ください。 ★セット商品の画像はイメージです。 【内容】 ・淡路産たまねぎ 淡路島のたまねぎは、辛味が少なく食べやすいです。煮物や炒め物などでお楽しみいただけます。スライス玉ねぎを甘酢に漬けて漬け物代わりにしてもお楽しみいただけます。 ※サラダにする際は、スライスして冷蔵庫で一晩寝かせておくと辛味が抜けて食べやすくなります。時間がない場合は、水にさらしてお召し上がりください。 【生産者おすすめ料理！】 ～農家のまかない玉葱丼「ポン酢」Ver～ １、玉葱を厚めにスライスします。 ２、１をお皿にのせてラップしてレンジ20秒～30秒ぐらい温めます。(上記の常温でおいておくのが面倒な時短で甘くする方法です) ３、どんぶりにご飯を好み量入れ、レンジした玉葱をちらします。 ４、中央に生卵をのせます。 ５、好み量「ポン酢」をかけて、鰹節をちらして出来上がり！ 生産者の多忙時は、時間がないので丼にしてよく食べています♪「ポン酢」はさっぱりで美味しいです♪♪

2021年6月13日追記

当農場玉ねぎは、丸ごと皮付きで蒸すことで旨味を逃さず、調味料いらずのと〜っても美味しい1品になります。