朝どれ！生にんにく「甲斐駒・八ヶ岳の恵み」

▼自己紹介 「農薬や化学肥料を使わない野菜を食べさせたい」 「健康な鶏が産むたまごを食べさせたい」 小学５年生男児の父親であった私の偽らざる思いでした。山梨県北杜市周辺には、こんな思いを共有できる生産者が数多くいることを知りました。 志を同じくする生産者の皆さんが心を込めて作る野菜やたまごを、心を込めてお届けします。生産者となった私自身の農作物も、その中に含めます。 ▼商品概要 「本物に出会えた」とのお声を頂いています！ 余計なものを使わないやさいやたまごは、安心して食べて頂けます ミネラル豊富な水や土に育まれるやさいやたまごは、旨いです。 スーパーに並んでいるやさいやたまごとは、ひと味もふた味も違います 毎日の食卓に新鮮で、季節を感じて頂ける「旬」の食材をお届けします。 今回は、普段は流通しない「生にんにく」をお届けします。 昨秋に植え付けた「にんにく」が収穫期を迎えました。いつもと同じように、農薬不使用、肥料も施さず、土と水の力だけで、厳寒を越えて育ちました。 ※ 商品画像はサンプルとなり、実際お届けする商品とは異なります。 ▼味の特徴 普通、売られているにんにくは、収穫後に乾燥させたものです。生のにんにくは、店頭には並びません。水分が多く腐りやすいからです。「生にんにく」は、皮をむくと実が透き通っていて、強い風味を感じることができます。そのため、収穫当日に梱包し、冷蔵便で当日発送します。なお、今年は葉を切った状態でお送りします。 南アルプスのおかげで、必要不可欠な水や土はミネラル豊富で生産に最適です。さらには、環境と生産方法の違いは味の違いとしても表れます。ぜひ、一度お試しください。 ▼数量、分量の目安 生にんにく 約1000g（10-12玉くらい） ▼栽培/生産方法、こだわり 野菜：栽培期間中の農薬・化学肥料不使用です。さらに今回の「生にんにく」は無施肥で育てました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ 原則、火曜日・金曜日が発送日ですが、収穫適期を見定めるため、変更の可能性もあります。 ・ 特に、曜日・時間指定が必要な際はご相談ください。