ジメジメした梅雨の気分もジビエで吹き飛ばしませんか？ ヘルシーフード！高たんぱく低カロリーの鹿肉です。 脂質も少なく、ヘム鉄の含有量も豊富なお肉！ アスリートに！またダイエット中の方にもおすすめです！ その中でも、今回は一頭からとれる量の少ないヒレ肉の出品です。 ご家庭でご自由に調理できるよう、ブロック肉でのお届けとなります。 是非この機会にご賞味ください！ ▼品種・味の特徴 鹿肉 ●ヒレ ヒレ肉は鹿肉の旨味を凝縮させたような部位だと言えます。 とても柔らかく繊細で、旨味を凝縮させた独特の味わいは格別です。 ステーキやカツに最適です。 ▼注文に際しての注意点 他の分量・部位のリクエストや同梱発送希望などご要望がありましたら、ご購入前に「出品者に質問」ボタンからお申し付けください。 お客様専用を出品させていただきます。 毎週日曜日は出猟のため定休日とさせていただきます。 メッセージは対応可能ですが、出荷のみ対応できませんのでご了承ください。