熊本県球磨郡錦町

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)

レターパック配送!熊本産 熟成黒にんにく M3個入り

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:510円
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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日


桑原農園が栽培しているにんにくは、「上海早生(しゃんはいわせ)」という、主に九州や四国で栽培されている品種です。
上海早生は、りん片が12個前後に分かれるため、1片の大きさが小さいのが特徴です。香りも味もマイルドで、にんにく特有の刺激臭が少なく、甘みがあります。
黒にんにくにすることで、上海早生の甘みが更に増し、ポリフェノールやS-アリルステインなどの成分が増加するため、体にもとても優しいです。

栽培はバチルス菌、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます!

製造は保温ジャーを使い、温度と湿度をこまめに調整しながら熟成させてます。

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  • 保存方法:常温 2019/12/31まで
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

桑原崇さんのコミュニティ

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細川孝子
2019.10.14.
桑原さん、おはようございます(^o^)/

ニンニクはアリインがアリイナーゼという酵素に反応し、アリシンになることにより臭いを発生させます。アリナイーゼという酵素は熱に弱いので、ニンニクを切る前には電子レンジで加熱すると臭い発生の防止となりますが、事前ににんにくを牛乳で煮るとより消臭効果が期待できます。
牛乳などの乳製品の主成分はたんぱく質ですが、たんぱく質はアリインと結合しやすい性質を持つため、臭いを発する原因を阻止できます。
また、乳製品に含まれる脂肪分によってアリルメルカプタンなどのにおい成分を溶かしてくれます。
バーニャカウダソースがニンニク臭く無いのは、牛乳で煮るという工程があるからなんですねー
なので、接客業の私が毎日ニンニク食べても安心出来るように下ごしらえとして「ニンニクは牛乳で煮る」事にいたしました( ♡´³`)σそれ
その後はバーニャカウダにしてもいいし、今回はトマトソースとパルメザンチーズとバターを乗せてトースターで焼いてみました!

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : あと1点!レターパックプラスに入るだけ!訳あり熊本マイルドにんにく小玉 | 1,080円

ラッキー
2019.10.13.
桑原さん、いっぱい山ほどのニンニクさん達、台風の中熊本から東京までやってきました。レターパックライトがパンパンでした。醤油漬け味噌漬色々楽しみたいと思います。国産ニンニクがあの値段でいいのですか?本当にありがとうございます。感謝しかありません。

おけいさん
2019.10.11.
昨日無事届きました!

日本蜜蜂の蜂蜜🐝🍯、もしかしたら初めてかもしれません。
蜂蜜は大好きで、いろいろ集めて食べていますが、こちらは非加熱、無添加なので、色もトロトロリ感も驚きでした!
甘すぎない自然な甘さなので良いですね💕
大切に味わいたいと思います。

✨ありがとうございました✨😊
商品 : くまさん(球磨産)の日本蜜蜂はちみつ | 2,380円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.12.
ありがとうございました😊
栄養価が高いので、私も毎日少しずつなめています。
ビズミ
2019.10.10.
本日のお昼頃郵便で届きました!
大粒以外ってなってましたが、商品は小粒ではないし、とても使いやすい大きさでした。
半分はそのまま冷凍して、残りはオイルや醤油などつけてみようと思ってます!

さっき素揚げにしたら、ほくっとおいしかったです✨(食べるのに夢中で写真がない!!)
臭いおきにしなかったらパクパク食べちゃいます😉

美味しいニンニクをごちそうさまでした!!
商品 : 10/8発送!訳ありたっぷり大粒以外!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 594円

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.12.
ありがとうございました😊
来シーズンも是非よろしくお願いします!
大塚栄子
2019.10.07.
にんにく、本日届きました😃
見た目が悪いですが、マグロのタルタルです。
にんにくすりおろしを入れました😊
久しぶりに、にんにくの味がするにんにくを食べました。
とても美味しいです。毎日でもにんにくを食べたい私にはたまりません☺️
沢山あるので、どんどんにんにく料理を作りたいと思います💪
ごちそうさまでした😋

ココ丸
2019.10.07.
本日沢山のニンニク届きました。炒め物パスタに活躍させていただいてます。香りが本当いいですね、奥田さんにも分けたいと思います。ありがとうございました。
ココ丸
2019.10.06.
桑原さん、訳ありとは思えない立派な自然薯ありがとうございました。早速いただきました。
ニンニクも香がいいですね。
またリピの際はよろしくお願いします。
ボンちゃん
2019.10.02.
たっぷりな量に驚いています⤴️⤴️
実家の母と分けて食させて頂きます🎶
にんにくは健康に良いので嬉しいです😊
写メは母と半分こしたものです💕
商品 : 9/27受付まで!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 648円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.10.03.
ありがとうございました(^ ^)
来シーズンも是非よろしくお願いします!
やのまん
2019.09.23.
本日、ニンニクを受け取りました。
バラで使いやすくこの価格は助かります。
美味しく頂きま〜す!
ありがとうございます。

リリー
2019.09.23.
今日、受け取りました!ありがとうございます😊
たくさんで、嬉しいです😆

PK
2019.09.22.
本日無事に受け取りました^ ^
「訳あり」、「小粒」とありましが、「小粒のものも含まれる」の間違いではないかと思ってしまうほど、大きな粒が沢山入っていて、とてもお得だと思いました!我が家ではまとめてガーリックオイルを作り、毎日料理に使用します!
今日はさっそくホイル焼きでいただきたいと思います^ ^

みゅー
2019.09.16.
ニンニク届きました。ありがとうございます。
早速何粒か焼いて食べてみました。香りと甘味がとても良いと思います。
美味しく頂きますね!
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 648円
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2019.09.19.
みゅーさん、この度はありがとうございました😊今後ともよろしくお願いいたします!
タロママ
2019.09.16.
桑原さん
こんにちは
ニンニク届きました!
前回は小さいサイズでいただきましたが、
美味しくてあっという間に食べ終えてしまったので
今回は多めでリピートしました😊
普段の香り付けはもちろんですが、丸ごとアヒージョに入れたり、お家焼肉のサイドメニューに❗️
香りがマイルドでほっくりして美味しいですね〜😊
食べた後のエチケットが気になりにくいのも
女子のいる家庭には嬉しいポイントなんです👍
送料がお安いのも本当に有り難いです❣️
いろいろ美味しくいただきますねー❗️
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 648円

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.09.19.
タロママさん、いつもありがとうございます😊今後ともよろしくお願いいたします!
ここ
2019.09.14.
桑原様
自然薯届きました😊
早々に送っていただきありがとうございます💕
箱を開けてびっくり
途中で折れているとはいえ、立派な自然薯が😄
ニンニクもありがとうございます。

早速、とろろ汁ご飯でいただきました
だし汁と卵でのばしましたが、すごい粘り❤️
自然薯の香りもいいですね
とっても美味しかったです😂😂
ごちそうさまでした🙏🙏


桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.09.19.
ここさま、この度はありがとうございました😊今後ともよろしくお願いいたします!
まち
2019.09.13.
遅くなりました。
ニンニク届きました。ありがとうござます。
黒にんにくにしようと思っています。楽しみです。
ありがとうございました🙇‍♀️
Ruri
2019.09.09.
段ボールパックにぎっしり詰まったにんにく、いい香りです!
送料の割合が小さいのもありがたいです。

さっそく半分くらい醤油漬けにしました。
できあがりが楽しみです!
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありたっぷり小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝! | 648円

さんぼん
2019.09.09.
送料195円のメール便ですか⁈
助かりますよね😊
送料を考えると遠方のものは欲しくても
我慢しちゃいます😭
ポケマル便は思っていたより
上がりましたね😱
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.09.11.
送料の値上げがされる中、送料のご負担が少なくなるよう、考えました!
ありがとうございました😊
細川孝子
2019.08.18.
柴田さん、おはようございます😊😊😊
今回最後の自然薯のトロロ汁〜
石野さんのシラスと古賀さんの紫彩という海苔をトッピング、ガーッと混ぜてご飯にかけて食べました(*´ヮ`)ノよー!!(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!10月までの価格 | 1,690円〜

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2019.09.04.
いつもコラボ投稿楽しみです😄
細川孝子
2019.08.13.
桑原さん、タップリと二袋のニンニクありがとうございます!
先ず、一袋使用して、500ml瓶1本分の、今マイブームのバーニャカウダを作成いたしましたー∩(´∀`❤)∩ワァイ♪
新鮮な、夏野菜を堪能してマース❣️❣️❣️

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありバラ!熊本のマイルドにんにく! | 540円〜

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2019.08.15.
いつもありがとうございます😊
たくさん堪能してください(^。^)
センパイ
2019.08.11.
届きました。
いい香りです。
早速、ステーキに使います。
ありがとうございました。(╹◡╹)
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.08.12.
無事に届いて良かったです😄
ありがとうこざいました❗️
八幡名子
2019.08.10.
桑原さん
こんにちは!
自然薯の磯辺揚げを作ってみました〜😊
粘り気が強いので、揚げやすかったです♪♪
でも食べるとふわふわ〜♪♪

他にも軽く炒めて、チーズをのせて焼いたり、
おろして素麺と一緒に食べたりと、
色々と楽しませて頂きました♪♪
とっても美味しかったです☺️
あっという間に完食!
ごちそうさまでした🙏
商品 : 訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!10月までの価格 | 1,690円〜

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2019.08.12.
八幡さん
いつもありがとうございます😊
色んな料理に使ってくださり、ありがとうございます❗️
八幡名子
2019.08.05.
桑原さん
こんにちは!
自然薯、美味しく頂いております😊😊

ホント、スゴい粘りですねー😳✨✨
写真は麺つゆ混ぜてゆるくなってる状態です。
でもこの粘り!

今朝は自然薯かけご飯で家族皆、元気に出発しましたよ💪
ありがとうございます!
ごちそうさまです🙏
商品 : 訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!10月までの価格 | 1,690円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.08.05.
ありがとうこざいます😊
自然薯たっぷりモリモリですね(^ ^)
細川孝子
2019.08.04.
桑原さん、こんにちは¨̮ )/
暑中お見舞い申し上げます。
毎日、暑いですネー
こんな時は、とろろ汁デスねー❣️❣️❣️
本日の昼ごはんですよ。

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!10月までの価格 | 1,690円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.08.05.
いつもありがとうこざいます😊
はい!やっぱり、暑い日にはとろろです(^ ^)
おれんぢぱんだ
2019.08.03.
早い発送、ありがとうございます。
たっぷり入っていたので、一度挑戦してみたかった、ニンニクの皮ごと揚げにしてみました。
思いの外、小学生の息子にも好評でした。また作りたいと思います。
毎日暑いので、このニンニクでパワーつけて乗り切りたいと思います。
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありバラ!熊本のマイルドにんにく! | 540円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.08.04.
息子さんにも好評で嬉しいです😃
ありがとうございました!
細川孝子
2019.07.30.
桑原さん、おはようございます(^o^)/
桑原さんから戴いたニンニクでバーニャカウダを適当な分量で作ってみましたら、とても滑らかなものが出来ましたよー❤️
これでしばらくは、普段あまり食べない生野菜を堪能出来ます!

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありバラ!熊本のマイルドにんにく! | 540円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.30.
バーニャカウダ美味しそうですね(^ ^)
いつも投稿楽しみにしてます。ありがとうございます!
はつみん
2019.07.29.
桑原様こんにちは
従姉妹の所にも、私のところにも無事に着いています。ありがとうございました

早速とろろ汁にして、森田さんのあおさもかけてみました

食欲が今一だったのですが、とろろならしるすると食べれます
滋養もたっぷりなので、本当にありがたいです

皮ももちろんすり下ろしたので、色が綺麗ではありませんが、とても美味しかったです

今回もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.30.
無事にどちらにも届いて良かったです!
いつもありがとうございます😊
やっぱり、夏場はこれですね!
タロママ
2019.07.29.
桑原さん
届いたニンニク早速使いました!
トマトソースに入れるために剥いて刻んで
料理した後に何気なく指の匂いを嗅いだらニンニクの匂い残ってない?
今までニンニク調理すると手の匂いがなかなか取れなくて、ついチューブのを使っていたのですが…
すごい使いやすいですね〜
香り、味もソフトでとっても食べやすく美味しいです。
食べた後もあんまり匂い気にならないようで
この夏いろいろな料理に使えそうです!
ご馳走さまでした(^^)
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありバラ!熊本のマイルドにんにく! | 540円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.30.
クロママさん
投稿ありがとうございます😊
気に入っていただけて嬉しいです!
また是非よろしくお願いします!
センパイ
2019.07.28.
ステーキに使いました。
美味しかったです。
以前から日本産に拘ってました。
安く購入出来て嬉しいです。
沢山使いたいと思います。
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.28.
ありがとうございます😊
また是非よろしくお願いします!
細川孝子
2019.07.23.
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♦️お取り寄せコラボ(取り寄せ順)
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🔶北海道茅部郡森町
吉岡奨悟さんのワタリガニ
イチマン吉岡漁業部
✖️✖️✖️✖️✖️
🔶熊本県球磨郡錦町
桑原崇さんの ニンニク
桑原農園(自然薯のくわはら)
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桑原さん、おはようございます(^o^)/
今回、ニンニクを購入させていただいた、主な目的は、バーニャカウダソース(ニンニクとアンチョビとオリーブオイルのソース)を作る事でした。
このソース簡単に出来てとっても美味しいので常備しようと思いました。本来は、ポットに入れて温めたソースに生のキャベツやお野菜をつけて食べるソースらしいですが、今回は、ズッキーニとワタリガニとのコラボですーSo good❣️

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.23.
細川さん、いつもありがとうございます😊
細川さんの投稿、どれも美味しそうでいつも楽しみにしてます😄😄
細川孝子
2019.07.23.
生産者さんからの声、とてもありがたいです(´♡ω♡`)/৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
未来
2019.07.22.
初めまして、こんばんは。
本日、受取りました!
値段もお手頃価格で、粒は大粒、小粒いろいろありますが、香りが良いので、料理に使うのが今から楽しみです。
また、よろしくお願いします。
ありがとうございました♪
商品 : 9/28発送!メール便!訳ありバラ!熊本のマイルドにんにく! | 540円〜
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.23.
投稿ありがとうこざいます😊
桑原農園のにんにくは香り高いのが特徴です(^ ^)
これからもよろしくお願い申し上げます!
hime
2019.07.19.
こんばんは!
初めまして。
今日、到着しました。
初めて購入しましたが、思ってたより沢山入っていて、びっくりしました(笑)
早速、ホイル焼きと初めてナムルを作ってみました。なんとか食べれそうです(笑)
また、機会がございましたら、よろしくお願いいたします😊

nagi
2019.07.17.
お世話になっております。
郵便局からの不在票を家のものが破棄してしまっていたようで、追跡番号おくっていただき、手続きをして、無事にお品を受け取ることができました。
迅速な対応をありがとうございました^_^
品質、お値段ともに満足です、さっそくお料理に使わせていただきました!!また、よろしくおねがいします☺︎
商品 : レターパック配送!訳あり!熊本のマイルドにんにく! | 790円〜
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.17.
お世話になります!
無事に届いたんですね!良かったです😊
心配しておりました。お知らせありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします!
かっちゃん
2019.07.13.
見にくいですけど、五味さんのサラダに生ニンニクをみじん切りにして頂きました😌美味しいです、ありがとうございます✨昨晩は南蛮漬けにかけました笑笑
三連休なので使い放題です笑

たくさん、ありがとうございました!!
商品 : レターパック配送!訳あり!熊本のマイルドにんにく! | 790円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.14.
この度はありがとうございました😊
思う存分、ご堪能ください。
またよろしくお願いいたします!
なべひろ
2019.07.08.
上海早生(にんにく)、椎茸とアヒージョでいただきました!マイルドで甘さがあり、とても美味しいです。家族からリクエストあったので、次の週末もアヒージョになりそう…笑

桑原さん ご馳走さまです!🙏😆

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2019.07.08.
なべひろさん、ありがとうございます😊
アヒージョ美味しそうですね🤤
なべひろ
2019.07.10.
😆👍