真鯛と本鮪、カンパチを丹精込めて育み、みやびブランドとして皆様の食卓にお届けしております。 毎食のおかずの1品に♪お弁当のおかずの１品に♪ そう、我が家の定番として(o^―^o) 「みやび鯛」の切り身と西京味噌焼きはいかがでしょうか！ <特徴> ・特殊急速冷凍しており新鮮そのままでお届けします ・小分けのため必要な分だけ解凍できます ・骨抜きしており、お子様にも安心安全 ・みやび鯛には良質なタンパク質等含まれており、美容と健康に効果が期待できます 白身魚が苦手な人、お子様にも是非この「みやび鯛」をお召し上がり頂きお魚好きになって頂けますと幸いですm(__)m 【みやび鯛切り身のお楽しみ方】 臭みがなく甘味がありジューシーなみやび鯛！ 塩焼き、煮つけ、唐揚げ、鯛めし等色んなお料理でお楽しみ頂けます♪ 【みやび鯛西京味噌のお楽しみ方】 身がやや厚いためグリルの使用がお薦めです。味噌は焦げ付く原因になりますので流水でしっかりと洗い流した後、表裏を弱火で焼き上げて下さい。 自前手作りの西京味噌にじっくり付け込んでいるため味がしっかりとしみ込んでいます。　 ご飯がドンドン進むこと間違いなしです(⌒∇⌒) ▼みやび鯛について ゆりかごのような穏やかな海で、イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、ストレスの少ない環境で育てています。 また、飼料メーカ－と10数年かけ共同開発した「みやび鯛」専用のエサを与えることにより、アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍、おいしくて甘いと好評を頂き、九州認知度No,1・日本からアメリカへ輸出される真鯛のシェア7割(2019年度)と高い支持を得ております。 ▼安全性について 安全性に関しては最も重要視しております。 商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて製造しており抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。 また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。 第３者機関から安心安全の評価を受けており皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。