▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで圧倒的なシェアを占めているバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 焼肉用にスライスした鴨ロースを特製ねぎ塩ダレに漬け込みました。 相性が良い鴨とねぎの組み合わせに、ピンクペッパーのさわやかな香りと辛味がアクセントになっています。 【原料原産地名】 山形県 ▼品種・味の特徴・食べ方 解凍後、熱したフライパンに少量の油をひき、中火で皮目を良く焼いてお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 130g/1p

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◆ねぎ塩 原材料 鴨肉（山形県産）、ねぎ、醸造調味料、食用調合油、食塩、香辛料、ごま油、砂糖/酸味料