今年の出荷が始まりました！国産はとても珍しいブラッドオレンジの、2種詰め合わせセットです。サイズは大小取り混ぜてお送りします。 福岡市西区能古島でブラッドオレンジを作って40年の、久保田農園の自信作です。ブラッドオレンジとは、イタリアのシチリア島で多く栽培されている、果肉の赤いオレンジです。風味がとても良く、普通の柑橘とは一味違うので驚かれると思います。ぜひ旬のこの時期に召し上がっていただきたいです。ブラッドオレンジはジュースでしか味わったことがない、という方にも、ぜひフレッシュな味をお試しいただきたいです！ 今回お届けするのはモロとタロッコの2種類です。モロは赤みが強く、まさにブラッド(血)のよう。タロッコは赤みは少なく、グラデーションになっていたり、全く赤くないこともありますが、風味が抜群で、果肉が柔らかくゼリーのようです。個性の違う２つのブラッドオレンジをどうぞお楽しみください。 【栽培の特徴】 ・久保田農園のブラッドオレンジは『ふくおかエコ農産物』認定を受けています。この認定は、福岡県が認めた、化学農薬と化学肥料の使用を半分以下に抑えた農産物に与えられます。農園では化学農薬は必要最小限で、肥料は有機肥料のみを使用しています。地域の環境にも優しく、お客様にも安心していただける農産物をお届けできるように日々努めています。 ・ブラッドオレンジは通常は露地栽培をすることが多いですが、久保田農園ではビニールハウスで栽培しています。そのため、露地栽培よりも徹底した土壌水分管理ができるので、甘みの強いブラッドオレンジを作ることができます。長年の経験を活かした栽培管理で、おいしいブラッドオレンジができるよう常に心がけています。また、ビニールハウスのおかげで病害虫の被害も少なくなるので、農薬の削減にもつながっています。 【食べ方】 カットしてそのままお召し上がりください。ジュースやマーマレードにしても美味しくいただけます。モロは特に赤いので、赤味を活かしてシロップ煮やゼリー、またパウンドケーキのトップに並べて焼いても美しく仕上がります。 皮はオレンジピールを作ったり、軽く洗ってお風呂に浮かべても香りを楽しめます。ぜひお試しください。