愛媛県八幡浜市

井上千代美 | -

【父の日ギフト】干し柿で家族を守ろう!お徳用干し富士柿

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
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  • 北陸935
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州935
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで4~15日

◆まとめ買いがお得!◆
◆プレゼントやおすそ分けにもおすすめ◆
個包装になってるので清潔に保存できて安心♪
個包装になっているものを6個まとめてラッピングしているのでおすそ分けやプレゼントにも最適です♪
◆父の日ギフト対応◆
父の日のカード(お父さんありがとう)をお付けして発送致します。
父の日の6/20までに発送希望の場合は6/16までにご注文いただき、配送希望日をご指定ください。

6袋以上のまとめ買いやシュクレア(セミドライ富士柿)とのセット買いも承ります。メッセージよりお問い合わせください。

◆柿は栄養価が高い!喉を守って健康維持◆
柿は、古来から「柿を食べると医者が青くなる」といわれるほど健康を整える食材として評価されてきました。
柿を乾燥すると表面にでてくる白い粉、柿の糖分の結晶は「柿霜(しそう)」といい、のどの炎症、口内炎、気管支炎、咳の症状を緩和する漢方薬として利用されています。また、柿のヘタはしゃっくりを止める漢方薬「柿蔕(してい)」として医療で活用されています。
柿は、抗酸化作用をもつタンニンポリフェノール、粘膜を守るβカロテン、腸を整える食物繊維を含み、それらは柿を干すことで増加し、身体を温め、体調を整える身近な食材として古くから親しまれてきました。このシーズンを乗り切る保存食、健康食として干し柿、干し富士柿、シュクレアをぜひご賞味ください!

◆干し柿は長期保存が可能なので非常食や携帯補給食として♪◆
干し柿は糖分が凝縮されているため冷凍してもカチカチに凍らず、また、この材料となっている「富士柿」は、繊維が少ないため食感も変化することなく長期保存が可能です。冷凍すると約1年ほど持ちます。

◆新型コロナでこまっています!◆
コロナウイルスの影響で、小売店での売り上げは減り、毎年出店していたマルシェやデパートの催事も中止となり、干し富士柿の販売する場所がない状態です。
来年も皆様に美味しいと言っていただけるような富士柿、干し富士柿をつくり続けるためがんばって参りますので、ぜひおひとつお手に取っていただければ幸いです。

◆干し富士柿とは◆
愛媛県八幡浜市の国木・牛名地区のみで生産され、日本一大きいといわれる富士山型の大型品種の柿「富士柿」。
地域では渋抜き柿として出荷されるが、渋抜き前にこれまで利用されてなかった富士柿を皮をむいて丁寧に干しあげました。

その中でも、形がいびつ、表面の粉吹きに色むらがある、表面の破けがあるなど訳アリの品。お召し上がりいただく分には問題のない商品を、お徳用、業務用として販売いたします。重量でおつくりしますので小さめ(ほかの干し柿と同等)のものも入ることもあります。入り個数は5~7個とばらつきがあります。

固く黒くなった吊るし柿をよく見かけますが、丸京農園が手掛ける干し富士柿は、じっくり約2か月かけて天日干しするため中は羊羹状に柔らかく、表面は柿の糖分の結晶をまとった枯露柿タイプの干し柿です。
種がほとんどないので調理にも最適です。
ですが、干し柿のイメージする季節には干しあがらないくらい大きいものもあり、じっくり手作業で干し上げるので、仕上がりのタイミングとご注文の集中状況により発送が遅れることがございます。遅くなればなるほど大粒のものが多いです。

【食べ方】
召し上がる前に常温に戻してください。
ヘタを切り取り、縦にカットしてから一口サイズで食べると柔らかく素材のちょうどよい上品な甘みが後をひきます。
クリームチーズと合わせるとほのかな塩味が干し富士柿の甘みとマリアージュ。お酒のおつまみや健康おやつとしてもおすすめです。

食品表示

柿(愛媛県産富士柿)、二酸化硫黄(酸化防止剤)

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  • 保存方法:10℃以下の冷蔵庫、冬季常温保存で約2か月。-15℃の冷凍庫保存で約1年
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

井上千代美さんのコミュニティ

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こった
2021.06.19.
遅くなりました!
母の日に2回目の注文をさせていただきました😊
とても美味しいと毎回母が喜んでくれるのでまたお願いしたいと思います!ありがとうございました😊

こん
2021.06.18.
井上さま ご連絡が遅くなり申し訳ありません。こんなにも立派で美味しい干し柿は初めてでした。世の中にはまだまだ自分の知らない美味があることを改めて思い知りました。丁寧な包装にも商品への愛情が感じられ、干し柿好きの家族も大喜びでした。有難うございました。またよろしくお願い致します。
R★I
2021.06.11.
ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。
媛富士の干し柿、届きました。愛媛出身の父に贈ったのですが、とても喜んでもらえました。個包装になっているので、贈り物としても見栄え良く、冷凍・冷蔵保管もしやすいですね。とても大きくて甘く、食べ応えがあり、一つ一つ味わいながらいただいていますが、冷凍するまでもなく食べ切ってしまいそうです。ありがとうございました。
ちろちゃん
2021.05.19.
井 上 様

 美味しい干し柿が届きました。
 スーパーにはもうほどんど無く、干し柿が食べたくて購入しました。
つい食べ過ぎてしまいます。
       
リタ
2021.04.30.
立派な干し柿届きました!前回は自分用に購入しましたが今回は母の日用に2人分を(*^^*)前回あまりの美味しさ・サイズ感にビックリしたので、干し柿大好きな両家の母にも…と注文させて頂きました!
届いた干し柿を見て自分も食べたくなりました。笑
また注文したいと思います!ありがとうございました!
商品 : 【母の日ギフト】干し柿で家族を守ろう!お徳用干し富士柿 | 1,836円〜

ジルちゃん
2021.03.27.
残り少なくなった干し柿を見て悲しくなってしまい、リピート注文しちゃいました(#^.^#) そして無事に届きました!嬉しくて小躍りです(笑) この干し柿は思った以上に大きくて食べ応えがあり、ホントに美味しいんです。今回もありがとうございました♪

ハムトースト
2021.03.13.
井上さま

本日干し富士柿が
きちんと梱包され、無事に届きました。
今回もご手配をありがとうございました。

干し柿がお好きな友人に
食べて頂こうと思い、多めに注文いたしました。

喜んで頂けると思いますので、
お渡しするのが楽しみです。

感謝申し上げます。
商品 : 【冷蔵·長期保管可】干し柿で喉を守ろう!お徳用干し富士柿 | 1,836円〜
ジルちゃん
2021.03.07.
楽しみにしていた柿のドライフルーツ(シュクレア)届きました!とてもキレイな色で何だかウキウキします。あっという間になくなりそうですが、大事に食べようと思います。ありがとうございました!

ジルちゃん
2021.03.03.
丸京農園 井上様
楽しみにしていた干し柿が届きました!
私の好みなのですが、白い粉がふいていて、しっかりしたこの感じの干し柿が大好きなのです。思った以上に立派で大きい干し柿に感激です。たくさん頼んだので写真に入りきりませんでした(笑)
これから少しづつ大事に食したいと思います。本当にありがとうございました。お忙しいと思いますが、ご自愛ください。秋の生柿も楽しみにしております♪

ベリル
2021.02.27.
大きさも思っていたよりも大きくてとても嬉しかったです。
硬さも好みのもので柔らか過ぎずに良かったです。
季節が過ぎてスーパーなどには置いておらず
父も喜んでいました。
planet
2021.02.21.
今回も、大変美味しく頂きました!
あっという間に無くなるので、少しずつ
ゆっくり味わって楽しんでいます。
また、注文しますね。
あやりん
2021.02.12.
また井上さんの干し柿がいただけるシーズンに✨
久々に手にし、こんなに大きかったっけ😳⁉️
と、思いつつパクリ😋
これこれ❗️美味し〜い🎶
毎日の楽しみに💕
美味しい干し柿、ありがとございます✨
ごちそうさまです😃
ももくり
2021.02.10.
想像していた以上に大きな干し柿でした。見るからに美味しそうで、スライスして食べるつもりだったのが、思わずヘタの部分を持ってかぶりついてしまいました。柔らかすぎず、良い感じの歯応えで、程よい甘さです。大きくて種がないのでお料理に使うのにもよいですね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【2月中旬以降出荷】干し柿で喉を守ろう!お徳用干し富士柿 | 1,836円〜
はつ
2021.02.10.
大きい!きめが細かい食感で甘さも十分。美味しくいただきました。

チョコミントアロマ
2021.02.07.
2度目の注文です。
85歳の母が、味がしっかりしてて、美味しかった。
と催促されました。
前回よりも、今回は柔らかく、母のお好みのようで喜んでます。
手間暇かかる干し柿を丁寧に美しく作ってくださってありがとうございます。
ごちそうさまでした。
画像忘れてごめんなさい🙏
htsu
2021.02.07.
大きな干し柿、種もなく甘くて食べ応えがありました。
2人で食べて、すぐなくなりました。来年も楽しみにしています。
レオンママ
2021.01.09.
実家の母親が干し柿大好きなので、送っていただきました。到着後すぐに電話があり、大きくて食べごたえがあり美味しそうだと言ってました。
また機会があれば是非送りたいと思います
じゅんいち
2021.01.09.
先日無事「お徳用干し富士柿」2袋が届きました。早速いただきましたところ、上品ながらしっかりとした甘さ、程よい軟らかさ、そして実の大きさに大満足で大変美味しかったです!長期保存可とありますが、長期保存するまでもなく、あっという間になくなりそうです。ご馳走さまです!
ゆうこ
2020.11.28.
井上さま
大きな大きな媛ふじちゃん届きました。
初めてこんなに大きな柿をみました👀✨
ビックリ❣️❣️
お味も甘〜くて程よいかたさで美味しいです。
予約してお願いした甲斐がありました。
来年もリピートしたいです😍
ご馳走さまでした🌺

京ソラ
2020.11.25.
とても丁寧な梱包でした。着日に一つ頂きましたが、甘味が薄かったので、同梱の召し上がり方にあるように、2日待って食べました。こんなに違うんだ❗と家族と言いながら美味しく頂きました。一個が非常に大きく食べ手応え抜群です!お弁当にも持参してます✨ご馳走さまでした!
商品 : 【11月出荷】【渋抜き】富士柿/家庭用大玉約11個入り | 3,990円

じゅんいち
2020.11.13.
商品が無事届きました。早速いただきましたところ、口に入れた時はあっさりした味に感じますが、噛んでいくうちに甘さや風味がねっとりと濃厚になっていき、とても美味しかったです!ご馳走さまです!

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