真鯛と本鮪、カンパチを丹精込めて育み、みやびブランドとして皆様の食卓にお届けしております。 【父の日】こそお父さんの手料理が食べたい！ 　そんな家族の想いをお父さんに届けてみませんか(⌒∇⌒) みやびブランド３種の手作りセットをご用意しました。 お料理好きのお父様も、日頃台所に立つ機会がないお父様も、さあ、Let's cook (^▽^)/ 🎁父の日の熨斗付きです ♦商品内容 　・みやび鯛 フィレ400g 　・みやびカンパチ 柵約200g 　・みやび鮪　赤身柵約200g 　・みやび鯛頭　半頭1ケ （海鮮タレ、煮魚タレ、鯛めしの素タレ)付き ※商品のご紹介です ▼みやび鯛について ゆりかごのような穏やかな海で、イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、ストレスの少ない環境で育てています。 また、飼料メーカ－と10数年かけ共同開発した「みやび鯛」専用のエサを与えることにより、アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍、おいしくて甘いと好評を頂き、九州認知度No,1・日本からアメリカへ輸出される真鯛のシェア7割(2019年度)と高い支持を得ております。 ★みやび鮪につきまして 「みやび鮪」はマグロ出荷尾数日本一の長崎県で行われ第1回『旨い本マグロまつり』で、並み居る強豪の中から本マグロ大賞を受賞するなど、多くくの方々からご支持をいただいております。 マグロ目利きのプロは、最高級のトロを言い表す時に、「角が立つ」 いう言葉で表現をします。 脂身で角がくずれない、身持ちがしっかりしている、ということを表し ており、口に入れた瞬間分かります。 「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが、他のどんなマグロよりしっかりしています。つまり「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。 ～「角が立つトロ、みやび鮪」、３つのお約束～ ①潮流激しい栄養価の高い外海（長崎県蚊焼）で育てる ②「みやび鯛」で培った技術を生かし飼料メーカーと共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を与える ③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷 ■みやび本鮪赤身切り落とし 訳アリのみやび本鮪から赤身をご提供いたします！ ※訳アリとは マグロの中でも最高級とされる本マグロ（黒マグロ） 本マグロの中でも本マグロ大賞を受賞したをみやび本鮪の中からサイズが小さかったり外傷がある等規格外の鮪を【訳アリ】としてお値打ちにご提供！ 味、品質とも正規のみやび本鮪と変わりはありません。 お寿司屋さんやショッピングサイト等で販売されている他の国産本鮪と比べて頂いてもこちらの商品はお買い得感たっぷりかと思います(^-^) 【赤身切り落とし】 中トロ、大トロに比べトロっとした脂は控えめですが、マグロ本来の旨味がたっぷりつまった赤身はハマると虜になりますよ～ ▼安全性について 安全性に関しては最も重要視しております。 商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて製造しており抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。 また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。 第３者機関から安心安全の評価を受けており皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。