【紅玉】【サンふじ】【王林】【秋映】 葉とらずりんごの自然な甘さをそのままに、 糖度を30%に抑えました（通常の低糖度ジャムは糖度が40%-55％）。 長期保存可能なジャムを作るためには、50%以上の砂糖や添加物を入れたり、高温で長時間加熱をしなければなりません。 しかしそれではデリケートな美味しさが損なわれてしまいます。 「保存性を犠牲にしてでも高温長時間の殺菌をできるだけ避け、新鮮な生フルーツの風味を前面に出したジャムを実現する」フルプロはこれにこだわりました。 長野県産のりんごと粗糖のみを使用し、実の形を残したコンポートのようなジャムは、まるで生フルーツそのもののような味わいがあります。 こちらの商品は、フルプロ農園で販売中の王林、紅玉、サンふじ、秋映の４種類の中から、３種類をこちらで選ばせていただきまして、各種１個づつ入れて発送致します。