ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【1日5件】ゆらの生にんにく×にんにくの芽【春のよくばりセット】

井上慶祥

和歌山県日高郡由良町

井上慶祥 | 株式会社ゆらちょう
【よくばり】生にんにく500g+芽300g
2,592円
(税込)
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商品説明

\旬真っ盛りのセット販売!1日5セットまで!/ ▼自己紹介 由良町で、生にんにくを主として販売しています!代表の井上慶祥です! 現在は、株式会社ゆらちょうという会社で、黒にんにくの販売やPR、イベント企画などをやりながら、ゆらにんにくの生産を始めました! 現在4年目で、昨年よりポケットマルシェでの販売を始めました。購入されたみなさんの意見や、ご馳走さま投稿を大変参考にさせてもらっています😊 ▼商品概要 超フレッシュで瑞々しい、ゆらの生にんにくです!白宝と書いて、はくほうと読みます! 由良町での収穫時期は4月下旬〜5月中旬までと、購入期間が限られており、流通量も限られています。 弊農園では、植え付け期間を長くすることで、5月中の収穫を可能にし、にんにくの芽とのセット販売も出来る様に調整しています。 1週間ちょっとの販売になりますので、お見逃しなく!(売り切れの場合、お問い合わせください。) ▼品種・味の特徴・食べ方 ◯ 生にんにくのおすすめポイント 上海早生という品種で、味はマイルド。食べやすい大きさなのが特徴です。 生にんにくは水分量が多いため、ホイル焼きやコンソメスープなど、丸ごと食べるのがオススメです! もちろん、炒め物との相性も最高です😋 一度食べたら、毎年買いたくなること間違い無しです!ぜひ、お試しください。🔥 ※ 上海早生は、皮が赤いことがありますが、味・品質上問題ありません。外皮を剥けば綺麗で真っ白な身が出てきて、美味しく食べられます。 ◯ にんにくの芽のおすすめポイント ▼商品概要 国内流通1%の、超貴重な国産のにんにくの芽です。 採れたてのにんにくの芽は、味も濃く、シャキシャキとした食感が特徴です。芽炒めにしてもよし、天ぷらにしてもよし。オススメの一品です。🤤 (おすすめの食べ方や保存方法などは、注文頂いた方にメッセージでお送りしています。投稿されているのも、とても参考になりますよ👏) ▼数量、分量の目安 ・1玉70g前後、1本5g〜15g ※あくまで目安です ・にんにく自体の殺菌効果が強いため、加熱調理がオススメです。加熱後であれば、1食1玉食べられます。 ・にんにくの芽は、下茹で後、炒め物がオススメです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 和歌山県由良町の耕作放棄地を一から開墾し、栽培しています。これからも規模拡大していく予定です。 栽培期間中(2020/8〜2021/5)は、除草剤不使用。農薬は、有機jas認定のクプロシールドのみ、使用しています。 また、動物性堆肥は使っておらず、緑肥とバイオ堆肥をメインに使っています。(県の特別栽培農産物ガイドラインに即しており、2022年の認証を目指しています。) ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・雨が続くと、発送できない日もございます。 ・繁忙期のため、注文が入った順に送っていきますので、少し発送が遅れる場合がございます。 ※発送は、5/11以降に順次発送していきます。
保存方法
新聞紙にくるんで、冷暗所で約2週間。スライス、すりおろし後であれば、冷凍保存も可能です。 または、風通しの良い場所に吊るして保存。
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年5月18日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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