農薬・化学肥料を使わずに、土と微生物の働きを大切にして育てた有機生姜500gと有機そら豆１kgのセットです。 【生姜】 生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み、辛みや食感、香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピをお付けしています。トントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。 【そら豆】 おはぐろの色が変色しない、大莢の一寸ソラマメです。 塩ゆでや莢ごと焼いて食べるのがオススメです。 朝採れたものをその日のうちに発送いたします。