山形県鶴岡市

五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔

Ishii様専用 乾物とたまごのセットおまけ付き

単品販売終了
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  • クール区分:常温

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定番のたまご10個パック×2 = 1400円
銀杏150g 1パック 250円
定番のたまごと銀杏、
山菜や孟宗の乾物のセットです。
今では冬でも新鮮な野菜が食べられますが、
昔の雪国は春から秋までの農作物を塩漬けや乾物にして冬の食事に使っていました。
山菜類は韓国料理などにも使えますし、
孟宗は戻し汁の出汁っけがとても強く煮物にするなど、保存食とはいえとても美味しいものがたくさん。

我が家ではビビンバ丼にもしましたし、写真のはわらび、孟宗を入れた炊き込みご飯にもしました。ここに銀杏を入れても美味しいです。冬は冬らしく茶色い料理ばかりです。手前の煮物は塩漬け沖田なす。ごま油や辛味を入れるとご飯がすすみます。これも早く袋詰めせねば。

ご注文に合わせてセットの内容を、お米やたまご、干し柿、栃もち、乾物、塩漬けなどを量を変更しながら対応します。

おまけ!「常緑樹の天然入浴剤」
注文金額に応じて気まぐれにオマケもお付けします。
5000円のご注文から梱包にもよりますが、おまけ付きにしようと思いますが今回はお試し&お得意様にて。ポケットマルシェでは食べ物以外の販売はまだできませんので当面はおまけとしてのみかな?
椿、月桂樹、熊笹、松、常緑樹2種をネットに入れてあります。時期により内容は変わります。月桂樹は料理にも普通にローリエとして使えます。葉を摘んでから9時間ほど乾燥機にかけています。浴槽にお湯を入れる前にネットごと入れます。風呂上がりは出してしっかり乾かすと3回目まではギリギリ香りも楽しめます。木くずが少し出てしまいますがそこは天然物ゆえ。

以下セット内容
干し孟宗20g 350円×2 = 700円
干し塩わらび50g 400円×2 = 800円
干しぜんまい40g500円×2 = 1000円
合計4150円(税抜)4482円(税込)
#冬ごもり #雪国 #山菜 #たまご #乾物 #たけのこ #保存食

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  • 保存方法:たまご3週間、銀杏3ヶ月、乾物未開封で約2年
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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