茨城県行方市

村松一恵 | むらまつ農園

マミー様専用 ロマネスコ 3個セット×3

単品

販売終了

2,916円(税込み)

一個500~700gの物を3個×3セットでお届けします。

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※こちらはマミー様専用の商品となります。他の方のご購入には対応いたしかねますので、ご了承願います。
※他の方で同様の商品が欲しい方がいらっしゃいましたら、メッセージにてご連絡ください。

クリスマスや年末年始の食卓に色どりを添える緑の野菜、ロマネスコを3個セット×3でお届けします。
これからの時期、霜を浴びて旨味を増す真冬のロマネスコ、朝採りで即、箱に入れて発送いたします。
サイズ大きめの500~700g程度の物を、3個セットにしてお送りします。

クリームシチューやパスタ、チーズフォンデュや温野菜サラダなど、色々なお料理でお試しください。

・ロマネスコの下ごしらえについて
葉を全て取り、下の方から包丁を入れると小房に分けることができます。
使いたい大きさに切り分けたら、塩を少し入れた熱湯で3~4分茹でます。
茹で終えたロマネスコは、冷水にさらさずそのまま冷ますのがおすすめです。シチューやパスタなどの加熱調理に使う場合は、少し硬めに茹でる方が良いでしょう。
電子レンジで火を通す場合には、耐熱のボウルか皿に入れてラップをかけ、600wで2分ぐらいを目安に、様子をみながら微調整してみてください。
固めに茹でたものを、フリーザーバッグなどに入れて冷凍しておけば、一月ほど持たすことができます。

小さく切り分けたロマネスコは、食卓の小さなクリスマスツリーといった風情でなかなか可愛らしいですよ。

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室等で保存し、お早めにお召し上がりください。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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