ポケマルとは
登録・ログイン- にしちゃん
- 2020.01.16.
- こんばんは、お世話になります。
かあちゃん得意な野菜の煮物。
今回はリクエストでがめ煮をお願いしましたが神奈川育ちのかあちゃんにはイメージできないようで…
でも里芋はさすが土垂、スーパーと違ってねっとりトロトロで美味しい!
ごちそうさまです‼️ - 商品 : ☆自然栽培 さといも☆ ◎品種：土垂◎ 1kg〜 | 1,100円〜
齋藤かおりさんのコミュニティ
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- Sally
- 2020.01.09.
- くるみ豆300gはお味噌にしました。半年後が楽しみです。
秘伝のお豆は味がとても良くて、酢、醤油などで漬け込んでおかずやおつまみに！
最高に美味しいお豆に出会えました。ありがとうございました❣️
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2020.01.09.
- Sally さま
この度は当農園の大豆をお選びいただき、誠にありがとうございました。
そして早速のコメントありがとうございます(p＾Д＾q)
喜んでいただけるのが何よりの励みになります！
くるみ豆のお味噌の出来上がり、とっても楽しみですね♪
こちらこそ、この度は本当にありがとうございました🙇♀️🙏
- ベイダー
- 2019.11.18.
- 受け取りました！素敵なメッセージ付きでありがとうございます😊
黒豆はデザート、おやつ感覚でいただくことが多いです。時間がかかるので、週末に煮ます！ - 商品 : ◎自然栽培 黒まめ 黒五葉【くろごよう】◎ 〜山形県鶴岡産〜 | 2,000円〜
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.11.19.
- ベイダー さま
こちらこそ、投稿いただきましてありがとうございます＾＾
煮豆は時間がかかりますが、保存がきくしなにより美味しい！ですよね✨
喜んでいただければ幸いです☆
- スプーキー
- 2019.11.15.
- 本日届きました！！
色艶良くて満足の小豆でした
美味しいつぶ餡が作れそうです - 商品 : ☆自然栽培5年目☆大納言あずき〜山形県鶴岡産〜 | 2,250円〜
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.11.15.
- スプーキー さま
早速コメントいただきましてありがとうございます！
つぶあんの出来上がりがとても楽しみですね＾＾
またのご利用をお待ちしております♪
- yumimi
- 2019.10.29.
- 本日受け取りました。
なんだか無性にあずき粥が食べたいなぁ～と思っていたら、齋藤さんからあずきの出品(^^♪
ありがとうございました。早速あずき粥を作って頂きたいと思います。 - 商品 : ☆自然栽培5年目☆大納言あずき〜山形県鶴岡産〜 | 2,250円〜
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.10.31.
- yumimi さま
前回の秘伝からリピート購入、誠にありがとうございます(p＾Д＾q)
画像も綺麗に撮って頂き大変嬉しく思っております！
たっぷりの小豆をどうぞご堪能くださいませ♪
- サム
- 2019.08.24.
- 大変美味しい茶豆でした。
- 商品 : ☆自然栽培☆「山形県鶴岡特産」茶豆えだまめ 2kg | 4,104円
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.10.31.
- サム さま
この度はご利用誠にありがとうございました！
返信が遅れて大変失礼をいたしましたm(_ _)m
わざわざコメントも頂き嬉しい限りです。
また来年もよろしくお願いいたします＾＾♪
- ベイダー
- 2019.08.20.
- 受け取りました！
早速茹でてよい香りに包まれ、食べて幸せ～^^
茶豆おいしい！ごちそうさまでした！ - 商品 : ☆自然栽培☆「山形県鶴岡特産」茶豆えだまめ（品種:甘露（かんろ）） | 2,160円〜
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.10.31.
- ベイダーさま
コメント誠にありがとうございます！
確認＆返信が遅れまして大変失礼いたしましたm(_ _)m
来年はさらに美味しい茶豆えだまめをご期待くださいませ＾＾♪
改めて、ご利用誠にありがとうございました！
- yumimi
- 2019.05.19.
- 乾燥豆で保存がきくのを良いことに、今度今度とつい後回しに😢⤵️⤵️
いつもは水煮で作っていた大豆とひじきの五目煮。
最初に豆を戻す？煮る？(笑)
一手間はかかりますが、同じ大豆？😱😱😱
同じじゃないか(笑)
同じ大豆だけど、同じじゃないですよね😁
もう水煮には戻れないです。
いずれお味噌も自家製で作ってみたいと野望を抱いておりますので、その節はよろしくお願いいたします(*＾▽＾*)
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.06.19.
- yumimi さま
せっかくコメントをいただいたのに、返信がかなり遅くなりまして大変失礼をいたしました(TωT)
美味しそうな画像も添付いただき、感謝しております！
改めてありがとうございます＾＾
乾燥大豆は水に浸けて戻す下準備が必要なので、手間をかけた分より一層美味しく感じますよね。
自ら栽培する前は私も缶詰の大豆を使っていたのですが、yumimiさんと同じく、今はもう戻れません！笑
お味噌を仕込む際にも原料にお使いいただければ幸いです。
今シーズンに採れる予定の大豆も楽しみにお待ちくださいませ＾＾
ありがとうございましたp(〇´∀`〇)q
- ジュリアンK
- 2019.02.26.
- 秘伝豆届きました！
ご報告が遅くなり申し訳ございません。
夫が、ひたし豆とひたさない豆をつくりました。
香りがとてもよく、ホントに美味しいです。
今夜は同じ庄内産のお酒と楽しい夕食になりそうです。
また宜しくお願いします😊🙇♀️
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.02.27.
- ジュリアンK さま
ご丁寧に投稿いただきましてありがとうございます！
喜んでいただいたようで大変嬉しく思っております。
茹で大豆と日本酒の組み合わせはわたしも好きなのですが、お酒がくどき上手とはとても豪華ですね＾＾
秘伝大豆、浸した方も浸さない方もとっても美味しそうに撮っていただいて嬉しいです！
こちらこそ、引き続きよろしくお願いいたします。
- ゆさ
- 2019.02.13.
- 無事に受け取りました。
前回の秘伝豆はほとんど味噌用になってしまったので今回はたっぷり豆料理が楽しめます❗
ありがとうございます。 - 商品 : ◎自然栽培◎山形県庄内産 秘伝豆1.5kg☆残りわずか☆ | 2,800円
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.02.14.
- ゆさ さま
こちらこそ、再度ご購入いただきましてありがとうございます！
このくらいの量があれば、かなり多くの豆料理が楽しめそうですよね＾＾
おすすめのレシピがあればぜひ教えていただきたいです♪
- ゆさ
- 2019.02.06.
- 秘伝豆ご飯炊けました😆
香りも良くふっくら炊けました。
お米まで美味しくなった感じ❤
残りの豆は今、味噌作り用にコトコト煮ています。
ごちそうさまでした😋 - 商品 : ◎自然栽培◎山形県庄内産 秘伝豆☆残りわずか☆ | 1,880円
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.02.08.
- ゆさ さま
美味しそうに写真を撮ってくださってありがとうございます(〇´∀`〇)
お豆が楽しそうに踊ってますね♪
土鍋炊き、とっても美味しそうです＾＾
私もまた豆ご飯が食べたくなってきました！
- ナツオのおかん
- 2019.02.04.
- 朝イチから豆を蒸しあげて、つまみ食いしたところ、すごーい！
くるみ豆は本当にねっとり、もっちり、甘く、青豆はめちゃくちゃ甘い！！
つまみ食いが止まらず、一人で朝の支度をしながらモリモリ茶碗一杯分くらい食べてしまい、朝食の頃には満腹感満載（笑）
もともと蒸しただけの豆が大好物なのですが、このお豆たちは冷めても美味しいですねー。←また今もつまみ食いしている最中。
朝食にはとろみスープにお豆たちを入れました。
さらに柔らかく、美味しい美味しスープに♪
いやはや虜になりました、これは嬉しい出会いです。
次の収穫シーズンも楽しみにしています！
ピクルス作るつもりが、、、次に蒸したもので作ります（笑） - 商品 : ◎自然栽培◎山形県庄内産 くるみ豆1kg＋秘伝大豆1kg☆残りわずか☆ | 3,650円
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.02.04.
- ナツオのおかん さま
改めまして、この度はお求めいただき誠にありがとうございました＾＾
喜んでいただいてわたしもとても嬉しいです！
そしてこちらのスープの画像を見て興奮しております。きっと美味しいのでしょうね(*´pq｀)
茹で上がったお豆、蒸しあがったお豆はそのままでも十分に美味しいですよね。
豆を茹でて硬さを確かめるための試食のつもりが、つい何個もパクパクと・・笑
さらに喜んでいただけるよう、美味しい作物をお届けできるよう、引き続き取り組んでまいります。
またのご利用、心よりお待ちしております（*＾＾*）
- ゆさ
- 2019.02.03.
- 今受け取りました。
ありがとうございます😃
味噌を作ろうと思っています❗
あと豆ご飯も作ろうと思っています❗
味噌の出来上がりが楽しみです😋 - 商品 : ◎自然栽培◎山形県庄内産 秘伝豆☆残りわずか☆ | 1,880円
- 齋藤かおり | 庄内風土農園
- 2019.02.03.
- ゆさ さま
早速お受け取りのご連絡をありがとうございます！
やはり自分で仕込むお味噌は格別ですよね。
普段のお料理にはもちろん、お味噌や豆腐に納豆など、大豆は本当に優秀な食材です。
お味噌に豆ご飯、出来上がりがとても楽しみですね＾＾
この度は本当にありがとうございました。
この度はご利用誠にありがとうございました＾＾
初耳の“がめ煮”、お野菜にしっかりと味が染み込んでいる様子が伺えます🤤
美味しそうなお写真、とっても嬉しいです♪
ぜひまたご利用くださいませ（^人^）
こんにちは、お世話になります。
がめ煮は筑前煮とも呼ばれています。
母の得意料理で良く食べました。
里芋のとろみが鍵となります❗
これからも、よろしくお願いします。
はつみんさん
そう、実は福岡は苅田参です。
でも、高橋社長さんが言う故郷難民なんです。幼稚園２つ、小学校３つ、中学校３つ、高校は一つですが(笑)、九州内の転校の繰返し。私が仕込まれたところで、大学４年間と本家のある宮崎を故郷と表明しています。千葉県在住ですが😂