【プチギフトに♪】干し富士柿(Lサイズ2個入り)

◆まとめ買いがお得！◆ ◆2個でラッピングしているので数袋まとめ買いしてちょっとしたお礼、プチギフトに♪◆ ◆柿は栄養価が高い！喉を守って健康維持◆ 柿は、古来から「柿を食べると医者が青くなる」といわれるほど健康を整える食材として評価されてきました。 柿を乾燥すると表面にでてくる白い粉、柿の糖分の結晶は「柿霜(しそう)」といい、のどの炎症、口内炎、気管支炎、咳の症状を緩和する漢方薬として利用されています。また、柿のヘタはしゃっくりを止める漢方薬「柿蔕(してい）」として医療で活用されています。 柿は、抗酸化作用をもつタンニンポリフェノール、粘膜を守るβカロテン、腸を整える食物繊維を含み、それらは柿を干すことで増加し、身体を温め、体調を整える身近な食材として古くから親しまれてきました。このシーズンを乗り切る保存食、健康食として干し柿、干し富士柿、シュクレアをぜひご賞味ください！ ◆干し柿は長期保存が可能なので非常食や携帯補給食として♪◆ 干し柿は糖分が凝縮されているため冷凍してもカチカチに凍らず、また、この材料となっている「富士柿」は、繊維が少ないため食感も変化することなく長期保存が可能です。冷凍すると約1年ほど持ちます。 ◆新型コロナでこまっています！◆ コロナウイルスの影響で、小売店での売り上げは減り、毎年出店していたマルシェやデパートの催事も中止となり、干し富士柿の販売する場所がない状態です。 来年も皆様に美味しいと言っていただけるような富士柿、干し富士柿をつくり続けるためがんばって参りますので、ぜひおひとつお手に取っていただければ幸いです。 ◆干し富士柿とは◆ 愛媛県八幡浜市の国木・牛名地区のみで生産され、日本一大きいといわれる富士山型の大型品種の柿「富士柿」。 地域では渋抜き柿として出荷されるが、渋抜き前にこれまで利用されてなかった富士柿を皮をむいて丁寧に干しあげました。 固く黒くなった吊るし柿をよく見かけますが、丸京農園が手掛ける干し富士柿は、じっくり約2か月かけて天日干しするため中は羊羹状に柔らかく、表面は柿の糖分の結晶をまとった枯露柿タイプの干し柿です。 【食べ方】 召し上がる前に常温に戻してください。 ヘタを切り取り、縦にカットしてから一口サイズで食べると柔らかく素材のちょうどよい上品な甘みが後をひきます。 クリームチーズと合わせるとほのかな塩味が干し富士柿の甘みとマリアージュ。お酒のおつまみや健康おやつとしてもおすすめです。 【プレゼントやホワイトデーにもおすすめ】 砂糖菓子よりも血糖値を上げにくいため、健康を気にする方やお子様のおやつにも。果物の中でも食物繊維がだんとつに多いため、お通じが気になる方にも。豊富なカリウムでむくみや血圧が気になる方、お酒のお付き合いが多い方にもおすすめです。お疲れの肝臓に。保存が効くので夏のミネラル補給にも。