▼商品の特徴 あえて小ぶりなサイズで収穫しているのでやわらかく、そして滝から水をとりいれ豊富な水でみずみずしいケールです。栽培期間中、農薬不使用。有機質肥料のみで育てました。フリフリや紫や丸などいくつかの種類のケールをミックスしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 サラダとして食べられるくらいやわらかいので、ジュースにしても、炒め物にもあいます。 味はキャベツに似ており、ケールの味に慣れているならばサラダやジュースとして、慣れていないならばベーコンと炒めれば食べやすいです。 ▼数量、分量の目安 1枚5g程度です。300gで5食分ほどになります。 ▼出品にあたりご説明 これまでほぼ予約してくれた方に出荷していましたが、少し栽培面積を増やし、初めてポケットマルシェにおいて出品します。そのため、わからないこともありますが一生懸命出荷します。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。