丁度今が旬の天然物の行者ニンニクを地元青森県の山から収穫して来ます‼️ 　ギョウジャニンニクはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属の多年草です。東北より南では高山でしか見られません。そのため、「行者が食べるにんにく」ということから名付けられたという説が有力です。 　ニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があるといわれ北海道では古くから山菜として食べられてきました。極寒の寒さと、豪風雪の強風に揉まれて力強く育った天然の行者ニンニクを是非召し上がって頂きたく出品致します😊 このご時世、行者ニンニクを食べて、インフルエンザ、コロナを吹き飛ばすくらいの滋養強壮をつけて頂き乗り越えて下さいっ‼️餃子の具材として、野菜炒めや肉炒めにしたり、醤油漬けにしたり沢山美味しく頂けますよ😊 数に限りが御座いますし、生モノですのでお早めにどうぞ‼️ 自分も大好きな春の旬の食材です‼️これを食べれば春を迎えられた気がします😊 　行者ニンニクは成長が非常に遅く、種を蒔いてから２年目の春にようやく芽を地表に出します。それでもひょろひょろの茎に葉は１枚だけで、３年目から４年目になって葉が２枚以上となり、５年目あたりでようやく茎が伸びて花が咲き種がつき始めます。それくらいになってようやく株の太さが鉛筆の太さくらいとなって収穫出来る様になります‼️ 現在出回っている物は栽培物がほとんどで、天然物は激減している為、大変希少な天然物をどうぞ😊 容量は、 料理回数が50グラムで、お二人様2回分くらいです。 　　　　　　100グラムで、お二人様4回分くらいです。 ※ご注文から発送までに１週間程のお時間を頂きます事ご了承くださいませ。