こんにちは！高床式の砂床ハウスで育つサンドファームの野菜は､本来の生命力が最大限に引き出され､元味の濃さとエグ味の少なさが際立っています。また栽培環境を清潔に保ち､人の目線に近い場所で日々育くむことで､無農薬での商品化を実現しています。 ご紹介する｢無農薬カリーノケール｣は都内の有名レストラン､大手スーパー､マルシェ他でご好評を頂いているサンドファームの定番商品です。 原産はイタリア､欧州諸国で非常に人気が高く､その美味しさと栄養価の高さから｢野菜の王様｣とも呼ばれています。 ケールにありがちな過度な青臭さや苦みが無く､適度にクリスピーな食感で､生食､炒めもの､煮ものに幅広くお使い頂ける万能野菜です。 今回は朝一番に収穫したリーフから硬い茎や葉脈を取り除き､柔らかい葉の部分だけを食べやすい大きさにカットしました。軽く水洗いしてそのままサラダや色々なお料理にお使い頂けます。｢サイズ80｣の宅配ボックス一杯にお詰めしてお届け致します。(野菜の重量で約500g）