菊芋のイヌリンは掘り出した時から徐々に減少していくため、ご注文後に収穫してのお届けとなります。 ◆◆安心安全も徹底追及した栽培管理◆◆ 口から摂るものだから、菊芋栽培は安全性もしっかりと追及しています。 完全農薬不使用の有機栽培で、菊芋パウダーや菊芋チップ、菊芋茶などの加工品には原料の菊芋のみで製造しています。 ◆◆キクイモ栽培の取り組み◆◆ たいら農園は佐賀大学農学部内の菊芋協議会と連携し、菊芋の健康効果や栽培法、調理法などの栽培技術向上を目指しています。 平成30年度産菊芋のイヌリン含有量の平均値は62g/100g