▼自己紹介 4代目農家が作る自家製の味噌・漬物です 2019年みそソムリエに認定されました 是非お試しください♡ ▼商品概要 お茶漬どろぼうと幻のみそがセットになりました！！ このセットは今までで初のセットです！！ 本来なら大葉（青じそ）は7月から収穫になります！今の時期にある大葉は去年収穫した大葉を冷凍し、居酒屋などの卸用に在庫を残して卸専用にしか販売していませんでした。 しかし、コロナウイルスの影響で通常よりガクッと注文が減ってしまったため、在庫が少し残っています なので、この時期に大葉みそを卸以外で販売するのは実は初めてなのです！ しかも！！！ ふきのとうみそと一緒に販売するのは本当に本当に初めてで、まさに幻のセットです！ 大葉みそは注文も多く、毎年朝市にも2カ月ほどしかない商品です！ 是非この機会にお試しください♡ ▼品種・味の特徴・食べ方 ✳︎大葉みそ（青じそ）✳︎ 大葉たっぷりと使います シソの風味がとてもよく、ご飯に最高に合います！！ おにぎりの具にしたり、大根や野菜にも合うし、薬味としても使えるお味噌です！ 毎年人気があり、販売が終わると来年用に注文してくださる人もみえます！ ✳︎ふきのとうみそ✳︎ ふきのとうみそは春の限定商品です 今だけ！！ ふきのとうの苦味が味噌と合わせるとほのかな苦味になります 卵かけご飯に醤油の代わりにふきのとうみそをのせて食べると絶品です！ 大根やおでんの具にも合います ・お茶漬どろぼう 赤かぶら古漬（塩漬け）を細かく刻んで絞ったものです！ ３度切りするのでとても手間がかかる商品で、 絞った赤かぶらなので、酸味が苦手な方も食べやすく、赤かぶらの葉っぱが入ることで旨さも増します！ 葉っぱが入った方が一段と美味しいです お茶漬けにしたり、ご飯のふりかけに！ チャーハンに混ぜるとコリコリ食感がとても美味しいです！ ▼数量、分量の目安 ふきのとうみそ　　100g 大葉みそ　　　　　100g お茶漬どろぼう　　110g ▼栽培/生産方法、こだわり 全て自家製です！！ こだわりのある味噌なので、リピーターの方も多い商品です 是非お試しください♡