※R3年4月9日から開始しました。不手際のないよう精一杯対応してまいります。よろしくお願いいたします。 鴨農家が最もよく食べる食べ方が「サッと焼く！」です。 私共が飼育する最上鴨は地元でとれたお米を飼料として与え75〜90日飼育しています。脂身は甘く赤身は柔らかジューシーで香り高いのが特徴の鴨です。鴨本来の旨味を体験してみてください^^ 【セット内容／2人前】 むね150g もも150g 鴨脂50g タレ付き（ジンギスカン） むね・ももが両方食べられるお得なセットになっています。鴨脂で野菜を炒めたりしても美味しです。 その他の部位に関してもお気軽にお問い合わせください。