販売終了
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木積(こつみ)産筍の水煮
大阪府貝塚市
南川法子 | みなみがわ農園
300g
1,200円
(税込)
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商品説明
是非1度お召し上がりいただきたい筍です。
個人的な感想ですが
木積の筍を食べると他の筍を食べられない!と思うぐらい香りや食感のいい筍です。
▼商品概要
木積産筍(水煮)
▼品種・味の特徴・食べ方
木積(こつみ)の筍はアクが少ないです。
筍ご飯や天ぷら、わかたけ煮等々
春の味覚をお楽しみ下さい♪
姫皮は、お吸い物やお味噌汁、きんぴらにしてお召し上がりいただけます。
※姫皮は筍の先端部分についてます。
出来る限り姫皮をつけた状態で袋詰めしますが
炊き具合で姫皮を外して袋詰めする場合があります。ご了承ください。
▼数量、分量の目安
300g
▼栽培/生産方法、こだわり
手入れの行き届いた竹林で育った筍です。
外にでているものではなく、ひばり(地面のひび割れ)を探し、土に埋まっている状態から掘り起こします。
筍は掘ってから時間が経てば経つほどアクがでます。筍を掘って帰ってきてすぐに炊き、水煮にします。
掘りたてのものをすぐに炊けるのは農家ならではです!!!
※白い粉のようなものが付着している場合があります。《チロシン》というアミノ酸の一種です。
そのままお召し上がりいただけます。
▼自己紹介
みなみがわ農園の南川法子です。
貝塚市在住、大阪市出身です。農作業未経験ですが、農家に嫁ぎ体力もなく虫も苦手ですが少しづつ慣れてきました。
新鮮で美味しい野菜を作れるように頑張ります!
よろしくお願いいたします。
- 食品表示
- たけのこ(泉州産)、ぬか
- 保存方法
- 10℃以下で保存してください。 賞味期限は食品表示ラベルに記載いたします。 ご確認ください。
- カテゴリ
- 産地
- 大阪府
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)