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  • 木積(こつみ)産筍の水煮
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木積(こつみ)産筍の水煮

南川法子

大阪府貝塚市

南川法子 | みなみがわ農園
300g
1,200円
(税込)
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商品説明

是非1度お召し上がりいただきたい筍です。 個人的な感想ですが 木積の筍を食べると他の筍を食べられない!と思うぐらい香りや食感のいい筍です。 ▼商品概要 木積産筍(水煮) ▼品種・味の特徴・食べ方 木積(こつみ)の筍はアクが少ないです。 筍ご飯や天ぷら、わかたけ煮等々 春の味覚をお楽しみ下さい♪ 姫皮は、お吸い物やお味噌汁、きんぴらにしてお召し上がりいただけます。 ※姫皮は筍の先端部分についてます。 出来る限り姫皮をつけた状態で袋詰めしますが 炊き具合で姫皮を外して袋詰めする場合があります。ご了承ください。 ▼数量、分量の目安 300g ▼栽培/生産方法、こだわり 手入れの行き届いた竹林で育った筍です。 外にでているものではなく、ひばり(地面のひび割れ)を探し、土に埋まっている状態から掘り起こします。 筍は掘ってから時間が経てば経つほどアクがでます。筍を掘って帰ってきてすぐに炊き、水煮にします。 掘りたてのものをすぐに炊けるのは農家ならではです!!! ※白い粉のようなものが付着している場合があります。《チロシン》というアミノ酸の一種です。 そのままお召し上がりいただけます。 ▼自己紹介 みなみがわ農園の南川法子です。 貝塚市在住、大阪市出身です。農作業未経験ですが、農家に嫁ぎ体力もなく虫も苦手ですが少しづつ慣れてきました。 新鮮で美味しい野菜を作れるように頑張ります! よろしくお願いいたします。
食品表示
たけのこ(泉州産)、ぬか
保存方法
10℃以下で保存してください。 賞味期限は食品表示ラベルに記載いたします。 ご確認ください。
カテゴリ
産地
大阪府
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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