朝一番のとれたてナバナを箱いっぱいに詰めてお届けします。若くて柔らかい葉や茎、つぼみの部分です。 例年にない大雪だった2020/12月-2021/2月。積雪でぺったんこになっていたつぼみ菜、のらぼう菜、小松菜、チンゲンサイ、紅菜苔などナバナ類たち。ダメかと思っていたら、見事に元気になりました。 気温が上がり、美味しそうな花芽がどんどん出てきました。いろいろ入っています。何が入るかはその日の畑次第ですが、たいてい数種類楽しめます。風味、香り、色合い、それぞれ個性があるのでどうぞお楽しみに。 東北の春一番の短期間だけの味覚です。さっと湯がいて醤油をちょびっとつけて、これだけパクパク食べるもよし、カラシ和えや、炒め物、お味噌汁の具、パスタに加えるのもいいですね。 割と珍しい、赤カブや白菜の花芽が入ることもあります。お店ではなかなか見つけることのできない、畑直送ならではの品物です。 全国的に見ると遅めの出荷となりますが、今年食べそびれた方、もう少し食べたい方、すべり止め？に。 だいたい取り除いていますが、時には土や虫がついていることもあります。農産物なのでご了承下さい。