▼自己紹介
ふくふく黒豚の里の米平安寛と申します。
鹿児島県霧島市にて養豚業を始めて60年となります。
先代の父の餌配合の徹底管理(自家配合)と母豚管理を引き継ぎ日々美味しさの追求を行なっております。
▼商品概要
薩摩芋をふんだんに与えた豚肉で作ったプルコギセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
出荷の1ヶ月前から50%が薩摩芋の餌を与えており、赤身の柔らかさ、そして脂身の甘味と旨味が強いお肉となっております。
▼数量、分量の目安
特製プルコギセット250✖️6ヶのセットです。調理例の用紙も同封されています。不揃いの部位のために(お得な訳あり)とさせて頂いています。※写真左上が商品となります。
▼栽培/生産方法、こだわり
餌は全て自家配合しており、出荷前にはふんだんに薩摩芋を与えています。日々の清掃は勿論のこと環境整備も徹底して行っています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
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