長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら

【KAJUたっぷり、濃厚な味わい。】サンふじ 家庭用3キロ8~10玉

単品

販売終了

1,385円(税込み)

3キロ8〜10個

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配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

こんにちは、林檎園うえはらです。
長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。
収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、
毎年美味しく品質の良いりんごを目指しています。

今回の品は、【サンふじ】になります。
寒暖差のある地域で気温差に耐えたうちのりんご。
保存状態は良いので、味わいはまだまだ良いですよ!
シャキッとした食感に、甘みと酸味のバランスのとれた果汁。鼻に抜ける香りが、やはりサンふじです。

随時発送させていただいておりますので、どうぞお気軽にご注文いただけますと幸いです。

りんごの大きさもご希望ありましたら、ご相談ください。
ご参考までに、
8個 →1個あたり400~450g程度
9個 →1個あたり350~400g程度
10個 →1個あたり300~350g程度
1度に量をたくさん召し上がりたい方は個数が少ない方を、
毎日少しずつ召し上がりたい方は個数が多い方をオススメします。

◉「サンふじ」とは?
すでにお馴染みのサンふじなので、ご存知の方も多いかと思います。
「サン」とは太陽のこと。
栽培する時に袋をかけずに育て、太陽をたっぷり浴びさせたりんごなんです!
葉とらずとは違い、りんごに太陽を満遍なく当てるために、覆いかぶさっている葉っぱは一枚一枚手でとっております。
太陽を当て赤くすることで、味わいが深くなります。

※りんごの蜜について
サンふじは基本的には蜜が入る品種ですが、多い少ないは個体差があります。蜜が入っていなかったからと言って味が劣るということはございません。「個性」としてお考え下さい。
尚、時間が経つと蜜はりんごの外に出ていき、次第に無くなっていきます。また蜜の部分から腐りはじめることがございます(内部褐変)ので、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをオススメします。

◉家庭用とは?
うちの農園では贈り物・ギフト向けの【贈答用】とお徳な【家庭用】とご用意しています。
家庭用は、キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの)やサビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの)などがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。
キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません!

◉うちのこだわりについて
冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。
剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。
ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。
また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。

◉お届けに際して
オリジナルデザインの果物用ダンボールにりんご用のソフトパックを使用し、りんごを並べる梱包でお届けします。
りんごが傷つかないように、ダンボールとりんごの間にクッション性の資材も入れております。

2019年02月12日追記
【2/20〜23の発送に関するご連絡】
こんにちは。
来週2/20(水)〜23(土)は下記の予定により、家を不在にします。

・県外農家視察
・ポケマル 主催 「平成の百姓一揆 千秋楽」

そのため、りんごの発送ができかねます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。
24日から発送を再開いたします。
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  • 保存方法:【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で1ヶ月程度でお召し上がり下さい。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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