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【米ぬか不要】アクの少ないたけのこ

崎山正博

和歌山県有田郡広川町

崎山正博 | -
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
正味2kg 2〜5本程度
2,050円
(税込)

商品説明

▼商品概要 掘りたての孟宗竹タケノコを、ご注文を頂いた順に発送します。 収穫量の関係から、少しお待ちいただく場合があるかもしれません。 農薬は一切使用していません。 水で茹でるだけでアクが抜けます。 アクの少ないおいしいタケノコとして、毎年皆さんから喜ばれています。(アッ、イノシシもです) 自然のものですので、大きさにばらつきがあります。 最盛期に近くなり大きいのが多くなってきました。1本300gから2kg程度です。大きくても軟らかくて美味しいです。 届きましたらすぐに茹でて下さい。時間が経過するほどアクが強くなります。再配達などで受取りまで時間のかかる方にはおすすめできません。 食品ですので箱は新品を使います。有田みかん発送用の箱を使用する場合もあります。 ▼茹で方 皮をむきます。(皮付きでなくても大丈夫です。省エネ) 先端から株元に縦半分に切ります。次に鍋に入るように適当に切って下さい。 たっぷりの水で茹でて下さい。(米ぬかは不要です。気になる方はコメのとぎ汁でどうぞ) 沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱めて30分以上で茹でます。 火を止めてそのまま冷まして下さい。 冷めてから水ですすいで下さい。 ▼保存方法・賞味期限など 保存する場合は、水に浸けたまま冷蔵庫で保存します。水を毎日取り替えれば1週間程度保存できますが、早い目にお召し上がりください。
    保存方法
    水に浸けたまま冷蔵庫で保存します。水を毎日取り替えれば1週間程度保存できますが、早い目にお召し上がりください。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
    ※離島などの例外はあります。詳細はこちら
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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